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酱汁三文鱼的做法

酱汁三文鱼的做法

营养价值 / 2019-10-06 21:25:40 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

三文鱼作为一种深海冷水性植物,他的肌肉非常发达,所以说吃起来肉质很鲜美,而且营养价值高,受到很多消费者的青睐,比如说它其中富含一些维生素,蛋白质,他的做法也是非常多种的,今天小编来跟大家介绍酱汁三文鱼的做法。

做这道菜之前,首先我们需要准备原料,有新鲜的三文鱼,还有两三颗柠檬,一些调味剂,有生抽,老抽,黑胡椒,还有蜂蜜等,我们将新鲜的三文鱼清洗干净之后,由于它的鱼鳞非常少,所以说处理起来是非常方便的,然后将它切成薄片的形状,再准备一些柠檬,将皮剥掉之后,把柠檬汁滴在三文鱼身上,再往碗中倒入一些老抽,食用盐,酱油等它搅拌均匀之后,把三文鱼放进去腌制半个小时左右的时间。然后再往锅中倒入一些食用油,等油加热之后,我们将三文鱼放进去,两面煎成金黄色,然后我们就将三文鱼捞出来之后,就要准备酱汁了,我们将三文鱼的酱汁放入锅中烧开,等它变得浓稠,然后捞出来浇在三文鱼身上就可以了。

我们在做酱汁三文鱼的时候,还是需要注意一些事项的,三文鱼作为一种肉质鲜美的鱼类,它的肉质是非常鲜嫩的,所以说我们在煎制三文鱼的时候,她非常容易就变熟了,所以说为了保持口感,等两面稍微出现金黄色就可以捞出来。我们在做三文鱼酱汁的时候,因为酱汁非常容易糊锅,所以说在煎熬的过程中需要不停的搅拌,直到它变成浓稠的状态就可以关火。

以上就是小编为大家介绍酱汁三文鱼的做法,还顺便提醒了一下做的时候需要注意一些事项,这道菜做起来还是非常简单的,适当的吃一些对身体健康有帮助。

酱汁三文鱼的做法

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