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牡蛎和花蛤的区别

牡蛎和花蛤的区别

营养价值 / 2019-10-16 08:01:46 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

牡蛎和花蛤都是贝壳类的食品,味道鲜美,他们之间有一些区别要了解清楚,不管是颜色外观还是营养价值都是不同的,可以用各种不一样的方法来制作,下面就给大家详细的介绍一下牡蛎和花蛤的区别。

牡蛎和花蛤的区别

牡蛎和花蛤的外观区别

牡蛎的外壳表面非常粗糙,一般都是暗灰色的,而且中部稍微隆起,边缘又非常光滑,牡蛎壳里面是白色的,非常光滑,而且有阳光的时候看上去有好看的花纹,而花蛤边缘是紫色的,呈现卵圆形,负面边缘会有一些黑色的环带,里面是呈现灰白色。

牡蛎和花蛤的营养价值区别

牡蛎里面含有的脂肪比较少,但是蛋白含量很高,容易被身体消化吸收,里面还含有糖类物质,适当的吃一些牡蛎还可以补充身体所需要的元素,元素,质,牛磺酸以及维生素,适当的吃一些可以达到安神凝心作用,还可以让大脑发育变得更好,达到美白皮肤作用,适当的吃一些花蛤能达到化痰软坚效果,滋阴明目的作用也非常强,可以避免胆固醇在肝脏里面堆积,让胆固醇的含量下降。

牡蛎和花蛤的区别

牡蛎和花蛤的吃法区别

牡蛎可以和黄瓜搭配在一起吃,首先需要把黄瓜洗干净,把皮去除里面的籽去除再切一下,然后再把它放到篮子里面反复清洗干净,水分沥干,把牡蛎放到一个容器当中,再加入适量的地瓜粉搅拌均匀,自己调整好用量,然后锅中加入适量的清水,把黄瓜片以及肉丸子放进去,慢慢地煮熟,再把牡蛎放进去,不要胡乱搅动,等到煮开以后添加适量的胡椒粉鸡精以及盐,把味道调好以后就可以盛出来吃了。花蛤可以和香菇搭配在一起吃,首先需要把花蛤放到水里面浸泡一会儿,把它里面的沙子吐干净,然后再反复清洗好,放到锅中加入适量的水,把花蛤全部浸泡到,然后再加入料酒,盐以及生姜片,烫一下捞出来,锅中加入适量的油,把生姜放进去翻炒一下,加一些香菇酱继续翻炒好,花蛤放进去翻炒一下,大概30秒左右就可以添加一些生抽翻炒均匀,撒上一些葱花就可以吃了。

牡蛎和花蛤的区别

上面介绍的就是牡蛎和花蛤的区别,通过上面的介绍我们可以知道牡蛎和花蛤之间的区别还是非常大的,适当的吃一些花蛤或者是牡蛎,可以给身体健康带来很大的帮助,适当的吃一些可以让皮肤状态变得更好,让身体抵抗疾病的能力变得更好,喜欢吃的人就可以按照上面的方法来制作一下。

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