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糖醋鲤鱼的做法

糖醋鲤鱼的做法

营养价值 / 2021-06-20 17:31:09 / 唐梦缘 www.pingguolv.com / 我要评论

说起鲤鱼这种食物大家都非常熟悉,它作为一种淡水鱼类,在中国存在的历史非常悠久,而且吃起来肉质鲜嫩,营养价值丰富,受到很多消费者的青睐,鲤鱼的做法也是有很多种的,比如说可以选择清蒸,红烧等都是非常美味的,今天来跟大家介绍一种糖醋鲤鱼的做法。

糖醋鲤鱼的做法

首先我们准备一条新鲜的鲤鱼,将它清洗干净之后把鱼鳞和内脏取出,然后将两面的腥筋抽掉,再将它的两面用刀具那划几道口子加入食用盐,在鲤鱼的两边都抹均匀,然后我们再往盆中放入适量的面粉淀粉,还有打上一个鸡蛋,再加入适量的清水调成面糊,之后我们将鲤鱼放进去,再将它拿出来两面拍打一些干面粉。我们往锅中放入食用油,等油加热之后,我们将鲤鱼放进去,用小火慢慢的煎炸,等它的两面呈金黄色之后,我们再将鲤鱼捞出来。

捞出来的鲤鱼在自然状态下晾凉之后,我们再将它放入锅中进行第二遍的煎炸,在煎炸时一定要用小火,等他的身体都呈现为深黄色之后再把它捞出来,然后我们往锅中放入一些葱蒜爆香,然后我们准备适量的清水,还有一些番茄酱生抽,倒入锅中,煮开之后再加入一些水淀粉和食用盐搅拌均匀,这样糖醋鲤鱼的调味剂就做好了,然后我们将调味剂均匀地洒在鲤鱼身上就可以,这样一道非常美味的糖醋鲤鱼就做好了,而且吃起来特别有营养价值,还可以补充我们身体所需要的一些营养物质,可以起到非常好的强身健体,提高身体免疫力的功效。

以上就是小编为大家介绍糖醋鲤鱼的做法,相比较于鲤鱼其他的做法来说,糖醋鲤鱼还是非常简单的,而且吃起来特别美味,营养价值高。

糖醋鲤鱼的做法

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