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黑豆怎么煲

黑豆怎么煲

营养价值 / 2020-07-30 01:53:17 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

黑豆是属于补肾乌发、增加身体黑色素的形成的最佳食品。但实际上黑豆的作用远不止如此,下面就为大家介绍一下关于黑豆的一些养生功效,以及如何做才能发挥它的最大功效,下面一起跟着苹果绿养生网来了解一下吧。

黑豆怎么煲

黑豆怎么煲

黑豆猪尾汤

做法:1.锅内不需要加油,热好锅以后,直接将黑豆放入到锅内翻炒,直到黑豆全部炒制炸裂以后,取出。

1.将猪尾清洗干净后,切成小段,放入到开水中煮约10分钟后,再次清洗干净。

2.锅内加入适量的清水,清水煮开以后,加入处理好的黑豆和猪尾段、红枣陈皮

3.大火煮开以后,加入适量的盐,再小火煮3个小时后就可以食用了。

黑豆猪骨汤

做法:1.首先将黑豆清洗干净,放入到清水中浸泡1个小时。

2.将猪骨清洗干净,最好将猪骨砸开,这样方面将猪骨内的营养煮出来。

3.将黑豆和猪骨一同放入到瓦煲中,加入适量的清水,直接大火煮开。

4.加入适量的食盐和生油后,再转小火慢煮3个小时就可以了。

乌鸡黑豆汤

做法:1.首先将乌鸡清洗干净,处理干净内脏以后,切成小块备用。

2.将黑木耳香菇清洗干净以后,泡开。

3.将准备好的乌骨鸡和黑豆放入到锅内,加入适量的清水,以及末、葱段和熟肉酥。

4.先大火煮开以后,再加入准备好的黑木耳和香菇、食盐、小火慢煮2个小时就可以了。

黑豆塘虱鱼汤

做法:1.首先将黑豆清洗干净,然后放入到清水中浸泡一个小时。

2.将塘虱鱼处理干净。沥干水分后备用。

3.锅内加入适量的油,油热了以后,加入生姜炒香,然后将准备好的鱼放入到锅内煎制两面金黄色。

4.锅内加入适量的清水,在加入黑枣大火煮开以后,再加入适量的盐。

5.转小火慢煮3个小时候就可以食用了。

黑豆怎么煲

黑豆可以和什么一起吃

黑豆整体的营养价值是非常高的,但是在和正确的食物进行搭配的时候,还是可以更好的发挥黑豆的应用价值的。

柿子搭配:黑豆和柿子搭配,可以起到非常好的降血压、清热解毒的功效,另外还可以帮助生津润肺

与红枣搭配:黑豆和红枣搭配,可以有效的滋补肾脏,同时对贫血的患者很有帮助。

红糖搭配:黑豆和红糖搭配,对于肾脏功能较差的情况,可以起到养护的作用,同时还可以起到美容护发的效果。

鲤鱼搭配:黑豆和鲤鱼搭配,对于身体各个脏器都有着很好的滋补效果,尤其是对于身体湿气重,水肿的情况,治疗效果明显。

芝麻搭配:黑豆和黑芝麻搭配,两种黑色素都非常高的食物,不仅可以起到乌发的效果。同时对于肌肤的美白保湿,效果也是格外明显的。

黑豆怎么煲

吃黑豆的注意事项

1.黑豆具有明显的补肾效果,但是专家表示,像肾病较为严重的人群是不适合大量食用黑豆豆的,因为黑豆并不好被消化,如果大量食用,反而会加重肾脏的负担。

2.小孩子也不适合多吃,同样是会加重孩子的肾脏负担,同时对黑豆过敏的人群也不适合多吃。

3.因为黑豆在熟的情况下,热量是很高的,因此建议大家不要过多的食用,否则会引起上火的情况。

4.据专家表示,像牛奶、菠菜、豆浆、蓖麻子、龙胆和五参都不适合和黑豆同食的,否则很容易引起中毒的情况出现。

黑豆的功效

1.预防动脉血管硬化:在黑豆的成分中含有大量的不饱和脂肪酸,而不饱和脂肪酸的主要作用,是帮助血液中胆固醇快速的进行代谢。因此对于动脉硬化的出现有着很好的预防作用。

2.抗老防衰:黑豆中含有丰富的维生素E,以及红色花青素,这两种物质最主要的功效,就是可以帮助快速的清除掉身体内的自由基,尤其是抗氧效果非常好。

3.预防骨质疏松:可以预防骨质疏松问题的就是异黄酮元素,而异黄酮在黑豆中也是大量存在的,还可以有效的抑制乳腺癌、前列腺癌以及结肠癌的出现。

4.预防便秘:黑豆的一个主要功效就是可以快速的促进胃肠的蠕动,尤其是快速排出身体内的胀气以及毒素上效果明显。

上文中已经详细的为大家介绍了关于黑豆的简单烹饪方法,以及一些特定的功效。实际上除了上面介绍的以外,黑豆还具有可以美容护发、防止大脑老化以及美容养颜的效果,因此是适合大家食用的。

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