当前位置:苹果绿 > 食材大全 > 紫薯 >
紫薯怎么做粥

紫薯怎么做粥

紫薯 / 2019-01-09 21:13:02 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

番薯是一种很好吃的食物,番薯一般都有很多的品种,紫薯就是其中一种,在很早以前紫薯就生活在了我们的生活当中,很多人都觉得紫薯的营养价值要更高一些,所以也会把紫薯做一些粥来喝,这样就能满足身体营养需求,可以让身体变得更加健康,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下紫薯怎么做粥。

紫薯怎么做粥

紫薯怎么做粥

做紫薯粥需要准备一些紫薯,大米,白糖或者冰糖,大米,清洗干净以后先浸泡六十分钟左右,然后把紫薯清洗干净切成块状,大米泡好以后就可以把紫薯放到锅里面,加入适量的水开始煮,大概煮半个小时左右就加一些冰糖或者白糖调味,这样就可以盛出来吃了,甜甜的糯糯的口感非常不错,不管是儿童还是老人都可以适当的吃一些。

制作紫薯粥也可以准备一些紫薯,大米以及冰片糖,先把大米清洗干净,然后加入清水开火煮,把紫薯的皮削掉切成丁状,然后再倒进锅里面,和大米一起慢慢的熬煮,需要用中小火一直熬着,熬好以后根据自己的喜好加入一些冰片糖调味,这样也可以让味道变得更好。

紫薯粥也可以在里面加上一些红薯,这样能够让口感更加丰富,准备一些东北大米,红薯,紫薯以及水,把大米紫薯红薯清洗干净,放到砂锅里面,一次性应该要加足够量的水,用大火煮开再改成小火,把紫薯红薯切成丁,煮开以后就把切好的番薯丁放下去继续煮上几分钟,等到红薯紫薯全部都煮熟以后就可以把火关掉,盛到碗里面享用了,里面含有非常丰富的纤维素,可以让消化道环境得到改善,也可以让免疫力有所提高,能够达到排毒养颜效果,里面的营养物质非常丰富,而且喝起来又非常的香滑软糯,是很美味的食物。

喜欢喝紫薯粥的人也可以准备一些紫薯,大米,绵白糖,枸杞,把大米清洗干净浸泡半个小时,然后再把紫薯的皮去除切成圆片,紫薯大米一起倒进内胆里面,然后再加入适量的水,盖上盖子按煮粥键,粥煮熟以后装在碗里面,再加几粒枸杞子点缀,如果喜欢吃甜的就可以加入一些白砂糖,这样甜甜的就非常好吃。

紫薯怎么做粥

紫薯粥怎么煮才能紫色

想要把紫薯粥煮出来变紫,那么可以在紫薯煮熟以后加入一些米酒在汤里面,这样汤色就会变紫,再次煮开以后就把活好的面煳搅拌一下,放进去煮开就可以了,想要让紫薯粥做出来是漂亮的紫色,那么也可以加入一些柠檬汁或者白醋,吃紫薯可以选择其他的一些制作方式,可以放到微波炉里面微波以后吃。

如果想要让紫薯粥的颜色更紫,那么就需要多加一些紫薯,少放一些水,这样粥会变得很稠,颜色也会更加的深一些,食欲也会更好。

紫薯怎么做粥

紫薯粥的功效与作用

紫薯粥可以达到预防贫血效果,能够让身体虚弱的问题得到改善,紫薯里面含有非常丰富的微量元素,能够让血红蛋白活性提高,能够让人体造血功能也变得更好,这样缺性贫血问题就不那么容易出现。

健脾养胃,适当的吃一些紫薯粥就可以让身体更好的吸收消化,能够让胃粘膜受损的问题得到更有效的解决,适当的吃一些紫薯粥还可以达到健脾养胃作用,能够让脾胃不和的问题得到缓解,可以让腹胀腹痛以及消化不良的问题得到解决。

预防癌症抵抗癌症,紫薯是一种很好的抵抗癌症食材,里面含有花青素以及微量元素,还含有酚类物质,能够让癌细胞受到抑制,可以让身体里面的组织细胞活性变得更强,这样癌症病毒对身体造成的伤害就能够减少,这样就能达到很好的抗癌作用。

紫薯怎么做粥

上面给大家介绍的就是紫薯怎么做粥,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,紫薯做粥步骤都差不多,方法也非常简单,想要喝稀一些的就可以多放一些水,或者可以煮的时间短一些,如果想要喝比较浓稠的,就可以少放一些水,或者多煮一段时间,这样都可以满足自己的需求,适当的吃一些紫薯粥也可以让身体获取充足的营养物质,可以让身体免疫能力变得更强,所以适当的吃一些紫薯粥,对于每一个人来说也是很重要的。

推荐阅读: