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脾肾阳虚病毒性肝炎食谱推荐

脾肾阳虚病毒性肝炎食谱推荐

中医养生 / 2015-09-06 11:18:24 / 豆瓣一半 www.pingguolv.com / 我要评论

畏寒喜暖,少腹腰膝冷痛,食少便溏, 肿,舌质淡胖,脉沉细无力或沉迟。

治疗原则:补肾益阳。

饮食原则:宜食用鹿茸鸡肉狗肉羊肉鲢鱼糯米等补肾益阳的食物。不宜食用虚寒的食物,如苦瓜西瓜冬瓜甘蔗荸荠、莲等食物。

第1步四君炖鸡

原料:党参茯苓白术甘草各10克,净鸡1只(约700克)。

调料:葱段、片各10克,料酒5克,酱油10克,盐适量。

做法:

(1)鸡收拾干净;中药洗净,放入纱布袋屮扎紧。

(2)将鸡和药包放入沙锅,放入葱段、姜片、料酒、酱油、盐和适量清水,烧开后去掉血沫,改用文火炖1小时,拣去药包即可。

适用于脾肾阳虚型病毒性肝炎。

山药糕

保肾山药糕

原料:杜仲10克,枸杞子10克,鲜山药500克,山楂糕20克。

调料:白糖适量、植物油少许。

做法:

(1)杜仲、枸杞子洗净;杜仲烘干打成细粉;山楂糕切成小丁。

(2)山药洗净,上锅蒸熟,去皮晾凉,放入保鲜袋中,混入杜仲粉和白糖,反复揉搓,制成山药泥。

(3)取一只碗,抹上一层植物油,先码少许枸杞子,放上几勺山药泥,再撒 少许枸杞子,将其余山药泥填好,上锅蒸5分钟,取出后扣在盘中,撒上山楂糕小丁即可。

适用于脾肾阳虚型病毒性肝炎。

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