吃虾皮能起到补钙的效果吗

2023-08-30

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

虾皮中含有一定量的钙质,因此可以起到补钙的效果。据称每100克虾皮中含有约200毫克的钙,这相当于成人每天所需的钙的20%左右。但需要注意的是,虾皮中的钙质含量并不是很高,其它食物中也同样含有钙质,因此不能仅靠吃虾皮来满足身体对钙质的需求。同时,虾皮中含有较多的胆固醇和盐分,需要适量食用,否则可能会对身体健康造成负面影响。
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