坚果中有什么营养

2024-05-17

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

坚果是一种营养丰富的食物,它们含有多种维生素、矿物质和蛋白质。

以下是几种常见的坚果以及它们的营养成分:

1.杏仁:富含维生素E、镁和纤维素。

2.核桃:富含不饱和脂肪酸、铜和锰。

3.腰果:富含镁、铜和锌。

4.开心果:富含铜、锰和维生素K。

5.花生:富含蛋白质、纤维素和维生素E。

6.榛子:富含维生素E、镁和纤维素。

这些坚果都是健康的零食选择,但它们也很高热量。如果正在控制体重,请适量食用。

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