胡萝卜有维生素c吗

胡萝卜富含维生素A、维生素C和胡萝卜素。胡萝卜最好蒸熟，和一些蔬菜或肉一起吃，有利于维生素的吸收。多吃胡萝卜可以保护视力，缓解便秘，减肥美容。每天做饭的时候可以多放些胡萝卜当配菜。平时多吃新鲜蔬菜水果，多吃煮熟的蔬菜，少吃辛辣食物，少吃冷食，少吃油腻的油炸食物。