不含碘的蔬菜有哪有

不含碘的蔬菜在日常生活中有很多，比如西红柿，黄瓜等等所含的碘就比较少，对于是否摄入碘的量过多是针对于甲状腺这个器官来说的，由于甲状腺素的合成需要碘的参与，如果碘缺乏或者是由于碘摄入过多就会引起临床上一系列不良的反应，甲状腺素的产生对于人体就是有非常重要的作用的，比如婴幼儿时期如果甲状腺素合成不足就会导致呆小症。