减肥吃橄榄油会不会胖

2020-09-02

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

减肥期间吃橄榄油是不会胖的。橄榄油是从橄榄中提取的油脂,橄榄油中含有丰富的维生素和营养物质,其中含有可以抑制脂肪酸合成酶的生长,从而可以起到加速脂肪的燃烧的目的,而且橄榄油有助于降低坏胆固醇,改变血脂的结构。另外橄榄油中的脂肪含量是比较低的,也是有利于减肥的。但是要注意食用期间,不可以一次性放太多,否则容易达到适得其反的结果。
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