生吃茄子能减肥吗

吃茄子可以减肥，但生吃不适合肠胃健康。一般茄子能起到减少血脂的作用，其中吸附脂肪的能力强，具有降低胆固醇、降低脂肪的功能，因此通过减肥有一定的调理作用。但是不需要吃生枝，可以吃足够的炖菜，然后凉拌。经常吃生物容易发生中毒等情况，影响消化吸收，平时多吃清淡的蔬菜和水果有助于减肥。