快熟燕麦片需要煮吗?

2020-08-03

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

燕麦片是需要水煮的,一般燕麦片的烹饪方法是和小米一起煮,煮成粥来食用,对人体的营养吸收是非常好的,燕麦片一般来说不可生吃生的燕麦片致质地过硬,很可能造成一个胃肠道的不良蠕动,从而导致胃痛,腹泻和呕吐等一系列现象,对于婴儿来说,煮熟的燕麦片具有很高的营养价值,可以促进婴幼儿的身体生长发育,并且对胃肠道的环境也有一个良性的循环。
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