豆浆含蛋白质吗

2021-03-02

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

你好,从临床的角度上来讲,豆浆中的蛋白质含量是非常丰富的,不过从营养价值上来讲,豆浆中的蛋白质实际上是属于植物类的蛋白,但是植物类的蛋白是从植物类的食物中所获取的,比如豆皮、豆干类的食物中获取的,为了满足身体的营养需求,在饮食上还需要从牛肉,羊肉、猪肉等动物能量中获取足够的动物性蛋白质,希望对你有帮助。
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