油菜不能和什么一起吃

2020-07-23

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

油菜不能和黄瓜一起同吃,两者不适合同时进食。如果同时进行的话,可能会影响维生素c的吸收,黄瓜和南瓜同食的情况下会减少维生素硒的吸收,油菜籽富含维生素,硒。而黄瓜和南瓜还有分解维生素几的没一起吃的情况下,会减少维生素c的吸收。油菜和山药也会影响养料的吸收,所以在使用时应该特别注意。以免影响一些营养成分的吸收,不利于身体的健康。
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