猪心和香菇能一起吃吗

2020-07-23

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

猪心和香菇能一起吃,草菇有促进免疫功能,减轻动脉硬化,延缓衰老,抗辐射抗炎,抗菌,降血糖,对于气虚头晕、贫血、白血球减少,自身抵抗力下降以及年老体弱者宜食;猪心有补血养心、安神定志的作用,配以清热化痰的竹笋烹制而成的滋补菜肴,其功重在补心养血、安神定志,适用于气血不足、阴血亏虚所致的惊悸、怔忡、心神不安、心烦失眠等病症。
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