橄榄油怎么食用最好呢？

橄榄油目前被认为是最适合人体营养的脂肪。单不饱和脂肪酸，即油酸，和维生素的含量和种类都很大，而且还有抗氧化剂，非常适合人类食用。除了将橄榄油用于炒菜和冷调味料，色拉等外，还可以将其直接饮用。橄榄油可以多次使用而不会变质，无论以哪种食用方式，都可以保持其营养价值。最重要的是根据自己的喜好决定如何食用。不必担心错误的饮食方式和营养损失。