吃香菜有哪些坏处呢?

2020-12-31

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

中医认为芫荽是温的,有暖胃的作用,但吃太多的芫荽会导致气虚,使人虚弱、疲劳,不利于精神;当夏天阳光充足,紫外线强烈时,多吃香菜会加重色素沉着,形成晒伤、丘疹和红斑等皮肤问题;生吃香菜也会影响钙的吸收,降低营养价值;而且,芫荽还含有挥发油,会刺激身体出汗,有体臭的人会加重体臭的味道。因此,虽然芫荽是好的,它不应该吃得更多,最好是煮它。
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