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润肺止咳的菜谱

润肺止咳的菜谱

保健常识 / 2019-03-12 16:51:03 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

咳嗽是我们的身体的一种自我保护机制,它可以帮助身体排出呼吸道中的异物或者堆积在呼吸道中的分泌物。但如果久咳不止,或者咳嗽无痰,那就是疾病,需要及时的治疗了。针对咳嗽这种症状,通常都会用“润肺止咳”这种治疗方式,所谓的“润肺止咳”,是我国中医的一种说法,指的是用养阴润肺的药材来治疗咳嗽的症状。其实能起到“润肺止咳”效果的不光是只有药材,很多食物也可以起到同样的作用,下面就介绍几个润肺止咳的菜谱。

润肺止咳的菜谱

润肺止咳的菜谱

1、百合荸荠

材料:百合1克、荸荠25克、雪梨l个,冰糖适量。

做法:

(1)把雪梨洗干净后,去掉核连皮切碎备用。

(2)将荸荠洗净,然后去掉皮,捣烂备用

(3)将百合用水洗净后,和雪梨、荸荠一起放入锅中,加入适量清水,大火煮开后加入适量冰糖,然后用小火慢煮30分钟即可。

2、白果银杏炖鸡汤

材料:母鸡半只,白果50克,银杏20克食盐适量。

做法:

(1)用温水将白果浸泡2到3个小时,然后去皮备用,银杏洗净备用。

(2)将母鸡切成小块块在沸水中煮一下后捞出备用。

(3)把鸡块放进干净的锅中,再加入清水适量,将银杏、白果放入锅中,大火煮开后,关至小火,再慢炖2到3小时候,根据口味加入食盐即可。

润肺止咳的菜谱

3、蜜枣杏仁

材料:桔梗、杏仁、枇杷叶各15克,蜜枣10颗,冰糖适量。

做法:

(1)将以上的食材全部用水洗干净备用。

(2)用纱布将枇杷叶包好,然后扎紧。

(3)在锅中倒入适量清水,然后将备好的食材放入锅中,大火煮开后,改用小火慢煮1小时左右,放入适量冰糖,融化后搅匀即可。

4、川贝杏仁瘦肉

材料:川贝5克、杏仁10克,猪瘦肉250克,适量。

做法:

(1)将猪瘦肉洗干净后切成块备用。

(2)将杏仁和川贝洗干净,然后把姜切片备用。

(3)把备好的食材一同放入炖锅,加入清水适量,大火煮开后,关成小火,再慢炖1小时左右,依各人口味加入食盐等调味品即可。

润肺止咳的菜谱

润肺的食材是有很多的,它们的药效也是有差异的,比如说山药合适于消化功能不好的人、白萝卜合适于有痰的咳嗽、绿豆适合内火比较旺盛的人等等。我们在食用时,最好搞懂这些食材的药效,根据个人的情况选择适合自己的,以达到最好的效果。

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