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冬季菜谱家常菜做法

冬季菜谱家常菜做法

冬季养生 / 2019-02-22 06:13:26 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

冬季的时候是比较寒冷干燥的,这时候很多人都发现可以吃到的食材是比较少的,这时候大家对于冬季的菜谱是比较关注的,在冬季的时候我们吃合适的食物是很重要的,尤其是冬季的时候我们要对家常菜有所了解,那么具体冬季吃什么好,一起和苹果绿养生网看看吧。

冬季菜谱家常菜做法

冬季菜谱家常菜有哪些

冬季的时候推荐大家吃的家常菜还是比较多的,酱汁排骨是其中很不错的一个选择,需要我们准备好排骨500克、葱1段、料酒1大勺、白芝麻1大勺、黄豆酱、番茄沙司、老抽、蚝油、清水。首先大家要把排骨洗净,然后放到锅中加入葱和料酒,加水之后煮开,然后转成小火继续焖1小时就可以煮熟,然后捞出之后就可以沥去水分。把酱汁调料兑在一起搅匀就可以了。之后在锅中烧热油,然后放入排骨,煎至两面金黄就可以取出,然后我们可以利用锅内的余油,倒入酱汁就可以不停的进行翻搅,直到冒泡的时候,及时的倒入煎好的排骨,然后翻搅到汤汁均匀沾到排骨表面的时候就可以收干汤汁,最后撒上芝麻搅匀就可以吃了。

玉米胡萝卜脊骨汤是很适合在冬季吃的,是可以帮助我们暖身的,首先需要准备好玉米1根、胡萝卜1根、猪脊骨5块、片和大葱断、盐、胡椒粉。我们要把玉米、胡萝卜切块,脊骨过沸水之后捞出洗干净。先把脊骨放到砂锅中,然后加入适量的清水、葱段、姜片,用大火煮开之后就可以转成小火,继续煲1小时,然后放入其中玉米和胡萝卜,继续煲1小时就可以了。

冬季菜谱家常菜做法

冬季菜谱家常菜做法

冬季的时候大家吃栗子焖鸡块很不错,我们需要准备好鸡肉1只、栗子500克、色拉油适量、食盐4克、葱5克、姜5克、料酒5克、生抽5克。首先我们要把栗子剥好皮。鸡肉需要洗净之后切块。然后放到大碗中,用盐、生抽、生粉、姜丝、料酒一起拌匀,腌制上20分钟。然后热锅中放油,爆香葱姜,放入鸡块。用中火煎鸡块,两面都煎至金黄。放入栗子,放一碗清水。用大火煮开之后就可以转成小火,继续焖20分钟,然后加盐以及生抽,撒上葱花就可以吃了。

冬季菜谱家常菜做法

冬季当季蔬菜有哪些

冬季的时候也是有一些当季蔬菜的,首先就是西葫芦了,因为西葫芦是富含膳食纤维的存在,同时其中的含热量也是相对较低的,吃了之后的消化速度也比较慢,这样的饱腹时间也是比较长的,所以说是可以防止冬季的时候出现过量饮食的情况。而且因为西葫芦中含有大量的胡萝卜素,可以办理工作我们对抗癌症和心脏病等疾病。

冬季的时候我们吃冬笋也是不错的选择,这也是属于冬季的当季蔬菜,冬季是冬笋新鲜上市的时节。因为冬笋中是含有充足水分的,而且其中还有非常丰富的植物蛋白、脂肪、糖类存在,其中还有大量的胡萝卜素、维生素B、C、E,等营养物质都属于我们人体必需的营养成分。如果我们可以经常吃冬笋,这样是能够帮助我们吸附掉所吃食物中的油脂,降低胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄,从而达到减肥目的。

冬季当季蔬菜怎么吃

冬季的时候吃蔬菜,首先推荐吃的就是芹菜,因为芹菜是性凉的蔬菜,而且是可以平肝健胃的,同时其中是有大量的蛋白质、糖类存在,而胡萝卜素、维生素C、氨基酸等物质也比较的丰富,是可以起到兴奋中枢神经的效果,如果可以在冬季多吃,对于促进胃液的分泌有好处,还可以帮助增进食欲,祛痰的作用也很强。而且芹菜是可以和香干、肉丝等一起炒食的,这样色彩比较鲜艳,同时味道也很清香。

胡萝卜同样是冬季的时候很适合吃的一种蔬菜,因为胡萝卜的维生素是比较多的,同时吃了之后是可以补脾健胃的。冬季的时候我们吃胡萝卜,最好是炖食比较好,而且炒食也是不错的选择。

冬季的时候我们需要注意,这时候大家吃的健康是很重要的,上面推荐给大家的几款家常菜,都是冬季的时候我们最适合吃的,所以说大家在这时候应该注意,对上面介绍的这些蔬菜我们不能错过,经常吃才能对大家健康有好处。

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