做法
先将粳米100克煮粥，待粥将熟，将人参末3克，薤白末10克，防风末10克，上述药末放入一对猪肾中，下粥内，莫搅动，慢火久煮，下葱白。
食用方法
空腹喝粥吃肾。
功效
益胃健脾。用于老人气弱、头晕、耳聋等症。
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