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泡椒牛肉炒盖菜——增进食欲补充维生素

泡椒牛肉炒盖菜——增进食欲补充维生素

养生食谱 / 2017-12-09 23:01:43 / guowentao123 www.pingguolv.com / 我要评论

相信很多人因为工作或者是其他的原因,经常是会出去吃饭,时间久了是不是就是有点厌倦了,其实我们也是可以尝试自己制作的,即使你不会,多制作几次也是可以很好的掌握的,所以我们就是一起来看看泡椒牛肉盖菜的制作方法。

泡椒牛肉炒盖菜----增进食欲补充维生素

泡椒牛肉炒盖菜的做法

1、老切末,泡椒剁碎,大蒜切片,小葱切碎,盖菜洗干净切大块备用。

2、牛肉洗净后切成薄片,放入碗中加入姜末、料酒淀粉抓匀。

3、炒锅倒入适量油,用中火加热至5成热,滑入牛肉片并用筷子拨散,待牛肉片全部变色后捞出。

提示:新鲜肉具有正常的气味,较次的肉有一股氨味或酸味。盖菜只要叶片没有变黄、没有明显虫眼的,一般问题都不大。

4、炒锅留少许底油,大火加热至7成热时,放入泡椒碎和蒜片煸炒出香味,然后放入盖菜翻炒,待盖菜变色并稍变软后放入牛肉片、生抽、白糖、盐和小葱碎,翻炒均匀后即刻出锅。

泡椒牛肉炒盖菜----增进食欲补充维生素

我们食用泡椒是可以很好的增进食欲,帮助消化和吸收。牛肉是含有丰富的氨基酸的,而且与我们人体的比例是非常的接近的,食用牛肉是可以很好的增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成的,对肌肉是非常的有利的,增强肌肉的力量。盖菜含有丰富的食物纤维素,对于防治便秘是有很好的效果的,含有丰富的维生素C胡萝卜素。

泡椒牛肉炒盖菜----增进食欲补充维生素

上面就是为大家介绍的关于泡椒牛肉炒盖菜的做法了,相信大家在看完上面的介绍后也是很好的知道怎么进行制作了,这道菜是不难的,很适合自己在家里食用的,而且营养价值是很高的,食材是很滋补的,相信你对这道菜的做法的理解是不一样的。


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