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豆芽炒海带丝——清热解毒补充钙质

豆芽炒海带丝——清热解毒补充钙质

养生食谱 / 2018-08-25 19:41:30 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论

食物的种类有很多,大家都需要知道和了解,病情利用到生活中去。豆芽海带是两种比较常见的食物,是可以相互搭配食用的,但是很多人都不知道两者一起吃有什么好处,来看看豆芽炒海带丝的制作以及它的保健功效的一些常识。

豆芽炒海带丝——清热解毒补充钙质

豆芽炒海带丝是一道清热解毒的家常菜,尤其适合夏季食用。豆芽能清热解毒,绿豆芽能清热解毒,消暑热。海带补血养阴,清热化痰、行水消肿,对于出现的甲状腺肿大以及哮喘有改善的作用,而且也可以有消肿的作用。豆芽炒海带丝一起吃,对于补充质和元素有好处,而且具有利尿清热解毒的作用,对于提高体质来说有一定的好处。

豆芽炒海带丝——清热解毒补充钙质

食材

海带200g、豆芽200g、盐、生姜、老酒适量

步骤

1.盐水泡洗海带备用

2.淘洗绿豆芽备用

3.热锅入油烧热后,放入适量的生姜爆香

4.放入海带翻炒

5.入适量的老酒去海带的腥味,翻炒

6.加入豆芽,大火翻炒

7.加入盐翻炒,数分钟后直到豆芽断生后即可,加入适量的味精出锅

小贴士

1.绿豆芽炒海带丝这道菜需旺火热油快速烹调,以保持豆芽脆嫩。

2.海带中含砷,食用前宜长时间浸泡去除。

豆芽炒海带丝——清热解毒补充钙质

关于豆芽炒海带丝的制作以及它的保健功效,大家都知道了,这道食谱是一道很常见的家常菜,不仅营养物质多,而且也可以起到清热解毒去火的作用,对于提高体质来说起到了很好的作用和效果,而且也可以补充丰富的钙质和矿物质。


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