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猴头菇炖豆腐——健脾益气滋阴润燥

猴头菇炖豆腐——健脾益气滋阴润燥

养生食谱 / 2018-09-24 23:32:49 / lengfeng www.pingguolv.com / 我要评论

作为一款非常不错的下酒菜,相信我们大家都是吃过的,并且很多的朋友们对于猴头菇豆腐都是非常喜欢食用的,但是很多的朋友们对于猴头菇炖豆腐的做法并不是非常了解的,其实猴头菇炖豆腐的做法也不难,下面我们来看看。

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猴头菇炖豆腐的做法

猴头菇洗净,撕块;豆腐洗净,切块,在盐水中焯烫,捞出待用。炒锅置火上,倒油烧热,放入猴头菇、豆腐煎炒片刻,加入适量清水,调入盐、味精料酒烧煮。待入味后,放入笋片、油菜心,炒匀至笋片、油菜心熟即可,当然,猴头菇炖豆腐的口感也是非常不错的,尤其是我们喝酒的时候,适当的食用一些猴头菇炖豆腐更是不凑的选择。

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猴头菇炖豆腐的功效与作用

猴头菇含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循环,是心血管患者的理想食品。猴头菇具有健胃消食、补虚养身、抗癌防癌、益肾精的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。猴头菇炖豆腐具有健脾益气、滋阴润燥的功效,尤其是在干燥的秋季,大家适当的食用一些猴头菇炖豆腐,对于帮助我们大家滋阴润燥的效果是非常好的,还可以帮助我们大家预防一些脾胃病症。

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我们上面详细的了解了猴头菇炖豆腐的做法了,我们可以看出来,猴头菇炖豆腐的做法并不是非常难的,所以我们大家就是可以经常做着食用一些猴头菇炖豆腐的,不仅可以帮助我们促进脾胃健康,还可以预防很多脾胃疾病。


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