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皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法

养生食谱 / 2019-04-27 17:31:03 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

我们每个人对于饮食都有一定的要求,而且每个人的胃口都不一样,有些人喜欢吃甜食,有些人喜欢吃咸的。尤其是粥这一类,因为对肠胃比较养护,所以备受大家的喜欢,皮蛋瘦肉粥就特别受大家的欢迎,但是要怎么做才比较好吃呢?下面一起来看看。

皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法

1、首先将猪肉的血水洗净,再将它切成肉丝加入料酒淀粉进行腌制。

2、将剩饭直接放入锅中,并加入适量的清水大火煮沸,随后改为小火熬煮着。

3、在这期间,我们可以将皮蛋剥壳将之洗净,切成碎粒。青菜择取好,洗净切成碎粒备用。

4、等米粒已经变得浓稠了,这个时候就可以加入猪肉、皮蛋、生姜进行熬煮了。

5、等过段时间就可以加入青菜了,最后加入适量的食盐、鸡精搅拌均匀就可以食用了。

吃皮蛋瘦肉粥的好处

1、降火:皮蛋瘦肉粥可以减轻体内的火气,缓解牙痛、舌尖痛等等症状。

2、皮蛋瘦肉粥中有大米,而大米中富含植物纤维,可以加入肠胃的蠕动速度,并且蔬菜中还富含多种维生素,满足了身体对于营养物质的需求。

3、皮蛋瘦肉粥中的松花蛋富含矿物质,可以中和体内的胃酸,增加食欲,并且还能保护我们的血管,提高智商。

皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥吃多了有危害吗

皮蛋瘦肉粥不适合高血压患者食用,因为它所含的含量很高,首先皮蛋就是以鸭蛋为原材料的,在加工过程中加入了,从而促使了它所含的维生素被破坏了,不仅如此,蛋白质的含量也降低了,而钠含量却大大增加了。其次皮蛋瘦肉粥是咸的,也就是说加入了一定量的食盐,又要追求鲜味,那么还需要加入味精,由此可见,皮蛋瘦肉粥所含的钠含量有多高了。一旦摄入钠含量过多就会导致水肿、血压升高等等状况。

皮蛋瘦肉粥也不利于血糖的健康,因为大米在长时间的熬煮情况下会变得十分浓稠,那么饮用之后就会提高血糖含量。

皮蛋中富含铅元素,若是经常食用,那么铅元素会累积得越来越多,从而导致男性朋友精子减少。

皮蛋瘦肉粥口感是很顺滑的,很容易被肠胃消化了,老年人是比较喜欢皮蛋瘦肉粥的,但是却不能经常食用。皮蛋是碱性的,会增加米粥的黏性,而且碱性会使得维生素流失,那么营养价值就会大大降低,所以经常食用皮蛋瘦肉粥,身体就不会得到足够的维生素,那么就会导致食欲不振、便秘等等症状。

皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥大家都已经学会了吧,猪肉的腥味比较重,所以在制作的时候一定要注意去腥,那么皮蛋瘦肉粥就会变得十分美味。

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