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凤梨怎么做凤梨酥

凤梨怎么做凤梨酥

养生食谱 / 2019-06-10 05:42:07 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

酥作为一种甜品小吃,因为吃起来的味道不错,而且对我们i就安康也有一定好处,因此很多人对凤梨酥都是比较爱吃的,而且吃凤梨酥对健康也有一定帮助,因为凤梨酥是用凤梨作为原材料制作的,那么具体来说应该如何制作成凤梨酥,一起跟着苹果绿养生网来看看吧。

凤梨怎么做凤梨酥

凤梨怎么做凤梨酥

使用凤梨制作成凤梨酥是不错的选择,首先要把凤梨处理好,去掉凤梨的头和尾之后,还要给凤梨削皮,对于凤梨内部的硬芯也需要去掉,之后我们把剩下的凤梨果肉切成块打碎,而且要给凤梨肉过滤一下才行,而且需要我们把凤梨中的汁水完全挤干才行。

准备好锅,在锅中加入黄油以及凤梨肉,然后开小火继续翻炒,而麦芽糖冰糖也是需要放进去的,等到全部都混合好之后,这时候可以发现凤梨肉的颜色变深了非常多,这时候我们把火关了就可以放到一边晾凉,这时候凤梨酥的馅就制作好了。

我们把黄油放在室温下软化,然后把砂糖倒进去,搅打到发白之后,这时候黄油也是会慢慢膨胀起来的,这时候我们再把鸡蛋液倒入黄油中,而且这时候一定要多次倒进去,不要一次性就倒完了。等到鸡蛋液完全融合到其中之后,低筋面粉需要过上一下筛,把奶粉也倒进去搅拌均匀,等到完全融合之后,用刮板把刮匀,这样凤梨酥的酥皮也制作完成了。而且之前制作好的内馅。需要放到制作好酥皮中,揉成一个小圆球之后压扁,放到烤箱中,在一百八十度的温度下烤制上二十分钟就可以了。

凤梨怎么做凤梨酥

凤梨酥的配方和窍门

凤梨酥制作起来并不难,首先要把黄油软化一下,然后在锅中加入糖和盐,打发之后倒入已经打散了的鸡蛋液。继续进行打发的工作,等到鸡蛋和黄油完全融合在一起的时候,需要我们把低筋面粉和奶粉混合在一起,过筛之后放入到黄油中,然后用刮刀搅拌均匀,等到没有干粉的时候,凤梨酥的酥皮面团就制作完成了。拿出来一小块酥皮面团,揉成圆形之后我们用手,直接把面团给压扁,再在上面放上一块馅料。直接用酥皮,把凤梨馅包裹起来,而且因为酥皮面团比较软,也很容易碎,其中的馅料也非常软,所以说包起来是比较有难度的,必须轻轻的去包,全部包好了就可以放到预热好的烤箱中,烘烤上二十分钟,等到凤梨酥的表面变成金黄色的时候就可以了,完全冷却好了凤梨酥就能吃。

凤梨怎么做凤梨酥

凤梨酥的功效

凤梨酥的功效还是很强的,首先凤梨酥可以起到消炎消肿的效果,因为其中是含有一种酶,可以起到分解蛋白质的效果,而且还可以有帮助我们有效的改善血液循环,如果有炎症和水肿的问题,凤梨酥是可以帮助消除的,

吃凤梨酥的利尿效果也是不错的,所以说如果有肾炎问题,或者有高血压的情况,吃凤梨酥是可以帮助缓解的。

吃凤梨酥还可以很好的提高我们人体的免疫力,因为其中含有大量的维生素,还有矿物质和膳食纤维的存在,经常吃就可以增强身体的免疫力。

凤梨可以怎么吃

凤梨作为一种美味的水果,吃的还是方法也比较多,除了直接吃凤梨之外,还可以用凤梨炒菜吃,首先要把猪肉洗干净,容纳后再切成片,用刀背把我们要用到的猪肉拍松,而红辣椒和黄辣椒,也要洗干净,切成片之后,我们把凤梨去掉皮,还要去掉洞眼,直接切成块就可以了,之后我们把肉放到碗中,倒入蛋清,还要加入淀粉,料酒以及盐,搅拌均匀之后腌制一会儿,把油倒在锅中,放入挂好糊的里脊肉,炸成金黄色的生活捞出来,然后我们再把生抽以及都倒在碗中,放入白糖和盐之后,一起搅拌均匀,把油也倒在锅中,烧热之后放上番茄酱,翻炒几下,加入辣椒、青豆以及凤梨,翻炒均匀之后还要加入酱汁,加上里脊肉炒几下,等到锅中的汤汁完全收汁就可以吃了。

使用凤梨来制作成凤梨酥吃是不错的选择,因为吃起来的味道不错,而且对我们健康也有好处,所以说我们完全可以这几种制作成凤梨酥吃,对我们健康有一定好处,而且对我们健康也有帮助,所以说对于凤梨酥具体的做法我们应该有一定了解才行。

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