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四季豆干饭怎么煮

四季豆干饭怎么煮

养生食谱 / 2019-08-31 00:54:03 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

四季豆是蔬菜里面的一种,可以达到补益身体作用,在夏季的时候四季豆出现在饭桌上的次数还是非常多的,四季豆除了直接炒着吃,还可以做四季豆干饭,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下四季豆干饭怎么煮?

四季豆干饭怎么煮

四季豆干饭怎么煮

需要准备橄榄油,黑胡椒鸡精,盐,大蒜腊肠大米以及四季豆,先把四季豆清洗干净切成丁,腊肠切片,大蒜切末,然后再放到一边备用,水放到锅中烧开,加入适量的米,需要搅动,否则会粘连在一起,煮到半生的时候,把火关掉,再找一个漏网,把米和水分离,用凉开水冲一下,把米降温,筷子在米上扎几个洞,这样让散热速度变得更快,锅中加入适量的橄榄油烧热,油不需要放得太多,然后再加入蒜蓉,腊肠以及四季豆,加一些黑胡椒,鸡精,盐翻炒均匀就可以把火关掉,炒的时间不宜太久,放到电饭锅里面剥平,然后再加米饭铺平,按照平时煮饭的方式来煮饭,吃的时候搅拌均匀就可以了,味道是相当不错的,最后大家不要忘了,米汤和四季豆饭是绝配,搭配在一起吃会更加不错。

四季豆干饭怎么煮

电饭煲怎么煮四季豆干饭

可以准备生抽生姜,大蒜,猪肉,盐,大米以及四季豆,先把米饭放到电饭锅里面煮好,四季豆两头去除切成丁,猪肉可以选择半瘦半肥的肥肉瘦肉分开切好,生姜蒜切碎,然后放一些肉,把肥肉里面的油给逼出来,这样就可以了,肥肉的油炸出来以后,瘦肉和切好的蒜,生姜放进锅中翻炒均匀,再把四季豆放进去,把四季豆翻炒熟,加入适量的生抽以及盐,米饭蒸好到进锅中,米饭不要翻炒,直接盖在炒好的四季豆上面,小火焖煮5分钟左右就可以了,把火关掉,10分钟以后就把四季豆米饭一起翻拌均匀,这样就可以吃了。

制作四季豆干饭可以准备香肠,肥腊肉,大米,四季豆以及瘦腊肉,先把米清洗干净,然后再放到锅中煮饭,一定不能用电饭煲,锅里面的水需要多一些,煮米饭的时候肥瘦腊肉切成丁,香肠切片,四季豆切成小段状,米饭煮到五成熟的时候捞出来水分沥干,然后锅中烧热,把肥腊肉放进去翻炒一下,不要炒得太过,等下要放到米饭里面,腊肉和香肠一起放进炒锅当中,和肥腊肉一起炒到熟透,把四季豆倒进去翻炒到五分熟,加入适量的盐,然后在炒锅中加入沥干水分的米饭,盖上锅盖开始焖饭,大概20分钟左右,焖好以后搅拌均匀,腊肉四季豆都需要搅拌均匀,尝一下味道,根据自己的口味来调节一下就可以了。

四季豆干饭怎么煮

四季豆干饭可以加番茄酱吗

四季豆干饭是可以加番茄酱的,可以准备一些五香粉,大蒜,生姜,葱,红椒,盐,油,大米,腊肉,四季豆,番茄酱,把腊肉先放到锅里面煮,大米清洗干净,米饭煮到五分熟的时候就捞起,放到过滤篮里面过滤干,把所有的东西都切成丁,锅中加入适量的油,大肉放进去翻炒,加一些菜椒,生姜,大蒜以及葱炒出香味,四季豆放进去翻炒,再加入适量的盐,五香粉翻炒均匀,米饭铺在四季豆上,加入适量的水筷子,戳几个气孔,盖上盖子转成中火焖15分钟到20分钟左右,盐不需要放得太多,腊肉里面含有一定的盐分,然后再加入适量的番茄酱翻拌均匀,能够让味道变得更好。

四季豆要焯水吗

四季豆是需要焯水的,这样才能预防中毒的情况出现,四季豆一定要煮熟煮透,这样才能够避免不良的情况出现,四季豆里面所含有的营养物质非常多,含有碳水化合物,叶酸,矿物质,维生素以及蛋白质,一般来说四季豆大概要用大火烧烫5分钟,根据火候不同时间上面会有一些不同,只要颜色发生改变,煮软以后就可以了。

上面介绍的就是四季豆干饭怎么煮,制作四季豆干饭可以试试上面这些方法,能够让身体营养物质变得更高,但是制作四季豆干饭要注意,一次性不要吃得太多,四季豆一定要煮熟煮透,这样才能够起到更好的预防中毒情况出现,平时大家在制作四季豆的时候,就应该注意做好这方面的工作。

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