当前位置:苹果绿 > 养生食谱 >
紫薯蝴蝶卷怎么做

紫薯蝴蝶卷怎么做

养生食谱 / 2019-09-03 05:31:52 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

平时,很多人都喜欢吃一些口感好,营养又丰富的东西,比如紫薯。它非常美味,可以当作主食,也可以当作零食吃。做法有很多,紫薯蝴蝶卷就是其中一种。口感很好,特别是在早上的时候吃,能给人补充很多能量,让人的做事效率更高。一起和苹果绿养生网看下。

紫薯蝴蝶卷怎么做

紫薯蝴蝶卷怎么做

它的做法有很多,下面这种是比较好吃的一种。做之前,要准备好材料,适量的面粉、紫薯,辅料白糖、酵母等。然后把紫薯洗干净,放入锅里蒸。熟了后,把它的皮去掉,放在一个干净的保鲜袋里。然后用擀面杖剁成泥,最好细腻一些。再加点酵母进面粉里,搅拌均匀,把紫薯泥放进去,加入适量的水,最好是温的开水,揉成面团,当它表面变光滑的时候就可以了。再加点酵母、白糖进面粉里,倒些水,在倒的过程中,要一边倒一边用筷子不断搅拌。用手去搓,揉成面团。当它表面没有疙瘩的时候,放在一边备用。然后将两种面团,用盖子或保鲜膜密封好,放在温暖的地方,让它发酵。当它变得比之前大一倍或两倍的时候,在用手指在上面戳一些洞,如果不塌陷,扒开后是蜂窝形,就代表已经发酵好了。

再将两种颜色的面团放在一起,用擀面杖擀薄,然后卷起来,搓成均匀的大小,切成段状。用筷子从中间夹起来,让它变成蝴蝶的形状。然后把它放入锅里,在蒸的时候,最好铺一层干净的纸,大火煮开后转小火,大概蒸20分钟,当它变得比之前大一倍,熟了后,关火。但不要马上就拿出来,继续焖5分钟,再拿出来吃,非常美味,口感很好。在做的时候,不用加太多糖,因为紫薯本身就是甜的,特别是一些肥胖的或想要减肥的人,不放糖也可以。

紫薯蝴蝶卷怎么做

紫薯蝴蝶卷的营养价值

它对身体很好,好处有很多。里面有很多淀粉,经常吃,可以给人补充很多能量,让人的工作效率更高。携带也很方便,特别是外出,煮熟后,把它装在袋子里,想吃时,直接剥皮就可以吃了。它很容易消化,很适合一些肠胃不好,经常便秘的人吃,能很好改善这种症状。它里面的纤维素也很多,可以排去体内更多的毒素。

它的氨基酸也很多,远远高于其它的蔬菜或水果,经常吃,人的免疫力会更好,体质更好。一些经常做体力劳动的人,适当吃一些,可以缓解疲劳,让人更有精神、活力。还很开胃,特别是做成点心、糕点等,口感很好,经常吃,可以让人的食欲更好。对皮肤也很好,美颜效果很好,经常吃,可以变得更白,更光滑。还有很多青花素,能让人衰老的速度更慢,更少皱纹、斑点,看起来更年轻。

紫薯蝴蝶卷怎么做

紫薯怎么做好吃

它的做法有很多,做成紫薯牛奶布丁,是非常美味的一种。做之前,要准备好材料,适量的紫薯、纯牛奶、白糖等。然后紫薯洗干净,去皮切成块状,放入锅里蒸。熟了后,拿出来剁成泥,加点白糖进去,搅拌均匀,当它变得细腻的时候,加点淀粉进去,加入适量的水,最好是热水,搅拌均匀,3分钟后,再加点牛奶进去,继续搅拌。三分钟后,放入一个干净的保鲜盒里,最好先垫一层油纸,盖上盖子,密封好,放入冰箱里冻一下,大概三个小时。当它凝固之后,就可以拿出来吃了,口感很好,很美味。

紫薯的食用禁忌

虽然它味道很好,但在吃的时候,要注意,不能和一些刺激性的东西一起吃,会有反作用,对身体不好,比如辣椒。它们是相克的,经常吃,对肠胃不好,容易胃胀,特别是一些肠胃比较敏感、脆弱的人,很容易出血,患上胃肠炎。也不能和螃蟹一起吃,它们都是凉性的,一起吃对身体不好,特别是一些经常拉肚子的人,很容易加重病情。女人在月经来的时候,也不要吃,容易痛经。也不能和一些甜食、糖分多的东西一起吃,比如蜂蜜、白糖等。因为紫薯里面的淀粉很多,经常吃,会很难消化,对肠胃不好。也不能和酒一起喝,会有一些有害的物质,经常吃,很容易中毒。

上面就是关于紫薯的一些知识和做法。平时有空,可以自己在家做来吃,更少添加剂、色素,吃起来更健康。它很容易消化,不管是老人还是小孩都可以吃。没什么副作用,做法也不是很难,就算是新手,只要多做几次,很容易就能学会。

推荐阅读:
#
大家正在看什么
a