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豆角大米饭怎么做

豆角大米饭怎么做

养生食谱 / 2019-10-30 03:12:21 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

豆角是生活中非常常见的一种食材,大部分的人应该都知道,豆角一定要煮熟才能吃,这样才不容易让中毒的情况出现,豆角可以和大米饭搭配在一起吃,味道好也可以让营养更加充分,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下豆角大米饭怎么做。

豆角大米饭怎么做

豆角大米饭怎么做

准备一些豆角,清洗干净后剁碎,然后锅中加入适量的油,把生姜葱放进去翻炒一下,豆角添加进去,然后加老抽翻炒均匀以后加入适量的水焖煮,米清洗干净以后再倒进锅中,把炒好的豆角也倒进米饭锅里面,添加适量的水,盖上盖子开始煮,准备一些蒜末放到容器当中,加入适量的芝麻油以及酱油调好料汁,等到米饭制作完成以后,把料汁浇上去就可以吃了。

豆角大米饭怎么做

豆角的吃法

可以做干煸豆角,先准备一些新鲜的豆角,把筋撕掉清洗干净,然后再掰成小段状,锅中加入适量的油烧热,豆角放进去慢慢的翻炒一下,然后再捞出来,锅中加入适量的油,猪肉末放进去翻炒一下,再加入料酒,蒜,生姜以及生抽翻炒,再把豆角倒进去,加入鸡精,糖,盐,翻炒入味以后就可以吃了。

还可以做土豆炖豆角,可以把锅烧热,加入适量的油,土豆块放进去煎一下,捞出来备用,另外准备一个锅,加入少量的油,把五花肉丁放进去翻炒,然后再加入香叶,大料,生姜翻炒均匀,加入适量的豆角再翻炒,把圣女果,土豆块倒进去,加入酱油小火慢慢的炖煮,然后加入适量的蒜以及盐翻炒均匀就可以出锅吃了。

还可以做排骨炖豆角,首先需要在锅中加入适量的油,把大蒜,生姜,葱放进去翻炒一下,加入老抽,糖,排骨倒进去,翻炒好以后加入适量的热水,豆角放进去加胡椒粉花椒粉,老抽,料酒,小火慢慢炖煮10多分钟,葱放进去再继续炖大概30分钟左右就可以吃了,味道是非常香的。

豆角大米饭怎么做

豆角的食用注意事项

吃豆角需要注意的事项还是非常多的,在制作豆角之前一定要把它的筋给撕干净,否则会让口感变得不是那么好,也没那么容易被身体消化,豆角在吸收消化过程中会有很多的气体产生,容易让腹胀以及消化不良等问题出现。

豆角一定不能生吃或者是没有煮熟吃,煮的时间要稍微长一些,这样才能避免中毒的情况出现,本身对豆角过敏的人是不能吃的,否则就会让皮肤出现红肿,还会让哮喘,咽喉疼痛,消化不良等情况发生,所以就要特别注意。

豆角大米饭的营养价值

豆角大米饭里面含有的b族维生素丰富,能够让肠道蠕动的速度变得更快,还可以让消化腺分泌变得更多,让食欲有所提高,还能达到帮助消化效果,让胆酶的活性也有所提高,这样消化速度更快,食欲也能变得更好。

适当的吃一些豆角大米饭还能达到补肾和胃作用,当睡眠质量不好,有打嗝呕吐的症状,适当的吃一些豆角大米饭也能起到有效的改善作用,豆角大米饭还可以达到清除体内自由基作用,预防多种疾病出现,这就是因为它里面的硒元素,胡萝卜素,维生素e含量比较高,所以清除的能力非常强。

豆角大米饭还能够起到帮助消化作用,补脾化湿生津益气的效果是很好的,它里面的蛋白质比蔬菜要高上一些,所以应该要多吃,而且矿物质维生素的含量也非常丰富,适当的吃一些豆角大米饭还可以补充维生素c,能够让亚硝胺被有效分解,达到很好的预防癌症,抵抗癌症作用。

豆角和其他一些蔬菜的情况是有所不同的,它里面含有植物柠檬素,能够让新陈代谢的速度变得更快,还可以达到很好的改善便秘作用,抵抗细菌消炎的效果也非常好。

上面介绍的就是豆角大米饭的正确制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,适当的吃一些豆角大米饭可以补充身体所需要的营养物质,让不舒服的问题更快消失,如果吃豆角大米饭后不舒服的情况出现,也应该及时到医院检查,看看是什么原因造成的。

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