当前位置:苹果绿 > 养生食谱 >
苦菊和生菜怎么做

苦菊和生菜怎么做

养生食谱 / 2020-08-01 06:22:57 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

苦菊生菜都是属于我们家常的一些蔬菜,较为常见的做法为,凉拌、做沙拉、做火锅的时候食用。那么大家直到苦菊和生菜怎么才能做的更好吃吗?同时在食用上都有哪些禁忌问题需要我们注意的吗?下面我们一起跟着苹果绿养生网来了解一下吧。

苦菊和生菜怎么做

苦菊和生菜怎么做

材料:苦菊、生菜、葱、蒜、香菜辣椒面、生抽、食盐。

做法:1.将新鲜的苦菊放入到清水中清洗干净,因为考虑到会喷洒药物,所以可以用盐水浸泡一段时间以后再清洗。

2.同样的将生菜也清洗干净。锅内煮开适量的水,将苦菊和生菜都放入到锅内吊水。

3.将葱、香菜、蒜都清洗干净以后,切成碎末后备用。

4.将准备好的生菜、苦菊、葱花、蒜末、食盐搅拌均匀。

5.锅内加入适量的油,油热了以后,将热油淋在蒜末上搅拌均匀。

6.同时在加上适量的香和生抽以后,就可以搅拌均匀了。

苦菊和生菜怎么做

苦菊可以怎么吃

蒜汁麻将拌苦菊

做法:1.首先将苦菊清洗干净,取出后沥干水分。

2.取适量的芝麻酱放入到碗中,加入适量的香油和开水搅拌均匀调成汁。

3.同时再将蒜泥、盐、醋、白糖放入到碗中搅拌均匀。

4.将准备好的苦菊放入到碗中继续搅拌,就可以食用了。

凉拌苦菊

做法:1.首先将苦菊放入到清水中清洗干净,然后切成小块以后,沥干水分备用。

2.将大蒜切成蒜末、干辣椒切成小段以后放入到苦菊的盘子中。

3.在盘子中一次加入适量的醋、酱油、盐、白糖搅拌均匀以后,再加入适量的豆瓣酱

4.锅内加入适量的油,油热了以后,将热油淋在大蒜和干辣椒上面,再次搅拌均匀以后,就可以食用了。

苦菊和生菜怎么做

生菜怎么做好吃

低脂蚝油生菜

材料:生菜、蚝油、蒜、白糖、生抽、生粉。

做法1.一个干净的碗中加入适量的生抽、蚝油、白糖、生粉以及清水搅拌均匀,做成调料汁。

2.生菜在清水中清洗干净,为了更好的去除掉肥料以及虫卵,可以在清洗的时候加入适量的盐,慢慢的搓洗。然后锅内放入适量的清水,大火煮开以后,将生菜放入到沸水中烫一下,然后沥干水分放入到盘子中备用。

3.锅内加入适量的油,油热了以后,加入蒜末炒香,一般炒到蒜末变黄色以后就可以了。

4.将做好的调料汁淋在生菜上面,最后撒上热蒜泥,将所有的材料都搅拌均匀,一道美味的低脂蚝油生菜就做好了,可以食用了。

肉沫拌生菜

材料:生菜、瘦肉、蒜、盐、酱油、油、

做法:1.将瘦肉在清水中清洗干净,沥干水分,然后切成肉泥备用。再将蒜和姜都切成末以后备用。

2.锅内加入适量的清水,盐和油,大火煮开以后,将生菜放入到锅内煮一下,一般2分钟以后,就可以取出沥干水分。

3.煮好的生菜放入到盘子中。

4.锅内加入适量的油,油热了以后,将准备好的蒜末和姜末炒香。

5.再将肉末放入到锅内炒制变色,同时加上适量的酱油、盐继续翻炒。

6.大约2分钟以后,炒好的肉末放入到生菜上就可以了。

吃苦菊的禁忌

1.脾胃虚焊不宜食用

苦菊本身是属于寒性的食物,因此并不适合像脾胃虚寒的人群吃过多的苦菊,否则会很容易引起病情加重的情况,严重的情况下, 还会引起脾胃功能受损的情况,同时专家表示,像经常有腹泻、血粘度比较高的人群,同样是不可以吃苦菊。正常的人群适量的吃苦菊,可以起到帮助调整肠胃、促进消化的作用。

2.苦菊不可以和蜂蜜一起吃

苦菊口感上会有略微的苦味,但是在吃的时候,并不适合加入蜂蜜,因为蜂蜜和苦菊一起吃的情况下,会对苦菊的营养造成影响,不仅会阻碍身体对于营养成分的吸收,同时还会给胃肠带来不利的影响。

3.苦菊不可以和海鲜同吃

从性质上来说,苦菊和海鲜都是属于寒性的食物,因此这两种食物同吃的情况下,会给脾胃的健康带来很大不良的影响,严重的情况下还会引起腹痛腹泻的情况。因此建议大家平时吃苦菊的时候,一定不能搭配苦菊。

上文中针对苦菊、生菜的食用方法,以及食用禁忌做了详细的介绍,大家在平时饮食搭配上一定要时刻的注意,以免造成不良的搭配,对身体造成不利的影响,希望上文中的介绍对大家有所帮助。

推荐阅读:
#
大家正在看什么