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怎么做生菜好吃

怎么做生菜好吃

生菜 / 2020-08-21 10:14:09 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

生菜是一种维生素含量丰富的蔬菜,同时也有着大量的膳食纤维胡萝卜素以及矿物质元素,可以很大程度上满足大家对于这些物质的需求。除了直接食用以外,大家直到生菜怎么做才好吃吗?下面苹果绿养生网就为大家简单介绍一下。

怎么做生菜好吃

怎么做生菜好吃

材料:生菜、大蒜、生粉、鸡粉、白糖、蚝油酱油

做法:1.将所有的材料全部准备好。

2.将新鲜的生菜清洗干净以后,切成两半沥干水分备用。

3.将大蒜切成沫备用。

4.锅内加入适量的油,油热了以后,加入蒜末炒香。

5.然后切好的生菜放入到锅内炒香。

6.在生菜软了以后,加入适量的盐、水淀粉、蚝油炒匀后就可以取出食用了。

怎么做生菜好吃

吃生菜的好处

1.抗衰老:生菜中的维生素、胡萝卜素、抗氧化物也是非常丰富的,这些成分可以满足身体延缓细胞衰老的作用。

2.减肥:丰富的膳食纤维和维生素C富含在生菜中,这些物质的最主要的特点就是可以降脂,同时帮助排出身体内垃圾的效果。

3.强化胃肠道功能:经常食用生菜,可以更好的保护胃肠的健康。这些户要是因为在生菜中有着大量的B族维生素以及膳食纤维和矿物质元素。如果坚持食用的情况下,可以有效的帮助身体消化。

4.排毒利尿:生菜中含有一种特殊的甘露醇,这种甘露醇的主要作用就是可以消除血液中的垃圾。在清肠,预防便秘方面效果也是非常不错的。

5.促进儿童发育:生菜中有着大量的矿物质元素,尤其是其中的可以预防佝偻病,帮助骨骼的发育。同时其中的维生素C,还可以帮助增强宝宝的免疫力。

6.调节酸:因为生菜是属于碱性的食物,而其他的如谷类以及肉类一类的碱性食物搭配的时候,可以起到调节身体内酸碱度的作用。

7.预防便秘:生彩种的膳食纤维还是比较多的,而膳食纤维的主要效果就是可以预防便秘,适合小孩子多吃。

8.降低胆固醇:在生菜中的根茎部位有着特殊的物质莴苣苏,这是一种可以降低胆固醇、改善神经衰弱的作用。

怎么做生菜好吃

生菜怎么清洗

1.盐水洗:购买回来的生菜用清水清洗一遍以后,需要浸泡大盐水中,继续浸泡20分钟,因为生词啊中会有很多的农药残留以及虫卵,而盐水可以有效地清除农药残留。

2.淘米水洗:新鲜的生菜购买回来以后,先用清水清洗过后,使用淘米水浸泡也可以将虫卵以及农药清除掉的。

3.不能用热水洗:在清洗生菜的时候大家需要注意,不能使用热水清洗,因为热水会使生菜变软,会影响生菜清脆的口感。

生菜的吃法

蚝油蒜蓉生菜

材料:生菜、蚝油、蒜、生油。

做法:1.首先将新鲜的生菜清洗干净以后,放入到盐水中浸泡30分钟后取出沥干水分。

2.将蒜切成蒜末后备用。

3.锅内加入适量的清水,大火煮开以后,将生菜放入到锅内烫2分钟后取出沥干水分。

4.锅内加入适量的油,油热了以后加入蒜末、蚝油炒香。

5.将炒好的蒜末淋在生菜上就可以了。

生菜粥

材料:大米、生菜、葱末、盐、油、清水。

做法:1.首先将生菜和大米都清洗干净。分别用清水浸泡30分钟。

2.将浸泡好的大米放入到锅内,加入适量的清水,大火煮开以后,转小火慢煮成粥。

3.然后将生菜放入到锅内再继续煮2分钟。

4.最后加入适量的白胡椒搅拌均匀后就可以取出食用了。

免水蒜泥炒生菜

材料:生菜、蒜泥、食用油、油。

做法:1.首先将新鲜的生菜清洗干净,放入到盐水中浸泡15分钟,取出沥干水分。

2.锅内加入适量的油,油热了以后,加入适量的蒜泥以及生菜,盖上锅盖焖3分钟后取出就可以食用了。

炝生菜

材料:生菜、色拉油、食盐、酱油、鸡精、蒜、干辣椒生抽、白糖、白醋蒸鱼豉油芝麻油。

做法:1.首先新鲜的生菜需要先清洗干净,然后浸泡在盐水中20分钟,取出沥干水分。

2.锅内加入适量的油,油热了以后,加入干红辣椒炒香。

3.再加入适量的蒜末、白醋、生抽、酱油、鸡精、白糖和盐搅拌均匀。

4.加入准备好的生菜炒熟,再淋上适量的麻油搅拌均匀后就可以食用了。

上文中已经为大家详细的介绍了关于生菜的介绍方法,大家可以根据自己的喜好进行制作。因为这些蔬菜中所含的虫卵还有农药残留还是比较多的,因此建议在清洗的时候一定要认真,希望上文中的介绍对大家有所帮助。

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