咖喱鸡腿做法

咖喱在国外非常常见，现在也深受锅内的人喜欢，并且用咖喱做出不同的美味，其中咖喱鸡腿就是比较受欢迎的，因为两者的结合具有促进消化、延缓衰老、保护肠胃的功效，那咖喱鸡腿是怎么做的呢，爱咖喱的朋友们一起来看下苹果绿天然养生专家介绍的咖喱鸡腿做法吧。

鸡腿蛋白质含量较高，很利于人体的吸收，所以有促进消化的作用，此外还有维生素、脂肪、钙、钾、磷、钠、铁、镁等等元素，具有延缓衰老的效果，所以鸡腿是非常营养的食材，不但可以热炒、炖汤还可以凉拌，还有喜欢吃咖喱鸡腿的做法，下面专家为您介绍步骤：

步骤一：准备材料，咖喱块、鸡腿、洋葱、青椒、土豆、胡萝卜。

步骤二：清洗食材，将鸡腿清洗干净剁成小块备用，再将胡萝卜和土豆清洗干净后也切成小块备用，青椒和洋葱也切成大小差不多的形状备用。

步骤三：开始制作，热油锅，将鸡腿放入中火煎至表皮微黄，然后翻面后同样煎至表皮微黄备用，在把土豆和胡萝卜倒入锅里煸炒至软备用，最后开火放入咖喱块，将材料青椒和洋葱翻炒均匀，在下土豆和胡萝卜以及鸡腿加水炖就行了，在翻炒的时候要注意火的大小，初期的时候大火一些，后期的时候小伙一些，炖的时候也要注意火候，初期大火中期小伙后期收汤大火。

爱咖喱的朋友们进来看下咖喱鸡腿做法。相信大家都清楚怎么做了，苹果绿天然养生专家介绍咖喱鸡腿做法非常简单，但是要掌握好放咖喱的量和咖喱的程度，这就需要一定的经验了，如果您想更多的了解那就继续浏览苹果绿天然养生的网页文章吧。