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两款丝瓜汤 清热解毒滋阴润燥

两款丝瓜汤 清热解毒滋阴润燥

丝瓜 / 2018-09-04 19:53:32 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论

丝瓜的食用方法是有很多的,不知道你喜欢如何食用,比如说煮粥,或者是做汤等等,都是不错的选择。丝瓜可以煮汤,对于清热解毒去火来说也有一定的好处和作用,今天就来具体的介绍一些丝瓜汤的不同做法,看看有哪些保健的效果。

两款丝瓜汤 清热解毒滋阴润燥

丝瓜番茄滚汤

材料:丝瓜、番茄各250克,干贝25克,蒜瓣少许,生姜3片。

做法:丝瓜去棱角皮,与番茄洗净,分别切块;干贝浸泡,撕丝。起油镬爆香姜、蒜,翻炒丝瓜、干贝,再下番茄翻炒片刻,加入清水1250毫升(约5碗量),武火滚沸后,下盐和少许麻油便可。

功效:丝瓜清热祛暑,而番茄生津止渴补血养血、增进食欲,而且这两种食物都可以补充丰富的维生素,一起吃的话,可以清热解毒去火,还能有滋补五脏的作用,适合很多的人群。

两款丝瓜汤 清热解毒滋阴润燥

丝瓜蛤蜊汤

材料:蛤蜊,丝瓜,香菇裙带菜,姜盐,鸡精,白糖,料酒胡椒粉,白酒。

做法:将蛤蜊洗净,香菇切丝,丝瓜切成小块,裙带菜洗净备用;坐锅点火,放入姜丝、蛤蜊,烹入少许白酒翻炒两分钟取出;坐锅,放入香菇、丝瓜炒一下,冲入汤,放入蛤蜊、裙带菜,煮5分钟调味出锅即可。

功效:蛤蜊是最物美价廉的贝壳海鲜之一,适当吃些贝壳类蛤蜊食品,有滋阴润燥的作用,而且也可以利尿消肿。这道食谱适合经常食欲不振或者是烦躁不安的人群食用,很适合夏季饮用的一款养生食谱。

两款丝瓜汤 清热解毒滋阴润燥

丝瓜的养生汤的做法,大家都学会了,方法简单,而且不同的食物搭配营养物质也是不一样的,所以大家要懂得如何搭配,这样才能吃出健康,丝瓜可以和番茄,蛤蜊一起吃,补充丰富的营养,还能滋阴润燥,适合上火的人群。


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