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板栗怎么吃

板栗怎么吃

营养价值 / 2018-06-11 05:34:02 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

栗子可是很多人都喜欢吃的,栗子的口感很是不错,还可以有很多做法,无论是炒还是煮都是很好吃的。栗子的营养还比较丰富,可以保护身体的各项机能,对身体是百利而无一害的。

板栗怎么吃

板栗怎么吃

炒栗子

如何购买栗子,如何让挑选好吃的栗子。要看样子,选择板栗要选择个头饱满,个头圆润的栗子。切忌不要买太大的栗子,大的栗子不容易做熟。可以在烤栗子的时候在栗子表面涂上一层植物油,植物园可以不让栗子出现烤糊的情况。栗子大小不一样,所以温度要把控好。看样子,烤的差不多的时候,可尝一个味道,看是否熟了,如果还没有,继续焙烤。栗子一定要完全烤熟才可以食用,才会好吃。在烤栗子的时候,要洗净晾板栗干。然后,用刀在每个板栗上面竖切一刀。切好的栗子放入碗里,倒入1大勺植物油。搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进预热好200度的烤箱。白砂糖和水混合,隔水加热搅拌,使白砂糖完全溶解在水里,成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后,把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤5分钟即可。

板栗烧鸡

板栗烧鸡可是很好的。如果制作板栗烧鸡,一定得先把板栗去掉外壳。然后,把剥好的板栗放入锅中煮分钟左右,等水干。把锅中放入食用油,多放一些。然后,放入板栗炒到表面变色后捞出。不用把剩下的油倒出,继续开火,放入葱花生爆炒,倒入鸡块,进行翻炒。鸡块表面微黄后调入料酒酱油,盐,少许白糖加入板栗。倒入开水,大火烧开后转小火盖上盖,煮20分钟左右。再大火收干水份,撒入葱段即可。

板栗怎么吃

板栗的营养价值

板栗含有大量的维生元素,对牙齿有保护的作用、身体以及其他的一些运作,可以保护骨骼疏松,酸软腰腿,筋骨疼痛,延缓人体衰老。板栗含有大量的营养物质。其中,最高的营养物质是核黄素,核黄素可以对抗口腔问题,像口腔溃疡等问题都有帮助。板栗中含有丰富的碳水化合物,而这种营养物质可以供给身体所缺的的营养物质,还可以帮助身体的新陈代谢,可以保护脾胃、肠胃,对身体极好。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,可以抵抗衰老,起到美容养颜的功效。

板栗怎么吃

板栗的适合人群

栗子适合所有的人群食用,栗子对于患有高血压的患者很有好处,可以防治身体出现骨质疏松的问题,对肠胃还有缓解的作用。对于女性也是很有好处的,特别是孕妇和产妇也是可以食用的,对身体的好处也是显而易见的。


孕妇能吃板栗吗

可以。板栗是很受百姓们喜欢的,板栗的味道十分美味,而且糯糯软软的,很好吃。板栗的营养物质比较丰富。孕妇经常食用板栗对身体很有好处,对体内的胎儿成长有帮助,对孕妇本身也有好处。板栗可以提高身体自身的免疫力,对胎儿的生长也是很好,还可以对孕妇的恢复有好处。有很多种做法,可以用煮、炒都可以。孕妇可以吃板栗,但是要一定不要吃太多,如果吃的太多的还会让身体的肠胃出现消化不良。而且板栗的含糖量比较高,孕期如果患有糖尿病一定不可多食。


空腹能吃板栗吗

空腹是可以吃板栗的。因为板栗含有的营养物质比较丰富,可以全面补充营养。板栗其中的主要成分是矿物质、碳水化合物、蛋白质、脂肪、淀粉等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等这些营养物质都是很好的。


肾虚能吃板栗吗

可以选择生吃,对身体肾虚的人很有疗效。有人认为板栗可以保护身体,很多数人都是吃炒栗子,还有的人不知道,生食板栗对身体肾虚的人更有效果。人都是要变衰老,身体也会随着时间的变换,身体内的阳性也会慢慢减少。身体还会出现一些不适应的情况,会出现酸疼的表现。到老了以后,口腔内的牙齿也会出现问题。这些都属于肾脏出现的问题,食用板栗对肾脏也有了好的好处,对身体的肠胃也有好处。所以,肾虚的人食用板栗对身体会有好的疗效。


板栗怎么可以保存的好

板栗买好后,有时候可能吃不完。板栗没有吃完要进行保存,可以选择把板栗全部分开放。因为做好的板栗内含有一定的水分,需要变凉,有一定的空气流通让板栗散热。如果通风散热不好的话会导致板栗出现变质,最后,导致板栗坏掉,因此需要摊开进行通风,一定不要密封保存。然后,放入冰箱。建议将熟板栗放入冰箱内,下次食用时再加热。这种方法的缺点是反复加热会影响到板栗的口感。


板栗的食用禁忌

板栗的营养物质比较丰富,但不能吃的太多,可以注意一些食用的方法。

1、板栗如果生吃会对肠胃造成一定的压力,会比较难消化。熟的栗子吃多了会导致肠胃的不适,导致胀气。所以,不能吃太多的。而且炒栗子的含糖量比较高,对于一些患有糖尿病的患者尽量选择不要吃,避免对身体产生不好的效果。

2、没有经过处理的生栗子可能会出现不好的症状,会导致栗子出现发霉的症。如果食用,会导致身体出现中毒的问题。

3、栗子有一些不能一起吃的东西,栗子和牛肉不能一起食用,会出现肠胃不适,对肠胃有不好的效果。栗子和羊肉也是不可以吃的,会导致肠胃不适,对消化道有不好的现象。吃的时候要注意。

4、挑选粒子的时候一点更要注意看栗子是否有样子残缺。

5、把栗子放在通风的位置,以免出现发霉的问题。

食物相克表

与板栗「相克」的食物
  • 板粟中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,会削弱板粟的营养价值,而且不易消化。
与板栗「搭配」的食物
  • 板粟与红枣一起吃,具有健脾益气、养胃健脑、补肾强筋等功效。
  • 鸡肉为造血疗虚之品,板栗重在健脾。两者同煮,营养价值更高。
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