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鸡蛋虾仁饼的做法

鸡蛋虾仁饼的做法

营养价值 / 2021-06-13 05:10:01 / guowentao123 www.pingguolv.com / 我要评论

鸡蛋虾仁饼,我们光听这个名字就是会觉得非常的美味营养了,这款食物的主要食材就是鸡蛋和虾仁了,吃起来是非常的爽口,是一款色香味俱全的食物了,那么,这个鸡蛋虾仁饼怎么制作呢?一起来了解了解吧。

鸡蛋这样吃美味又强身

鸡蛋虾仁饼

法一

材料:面粉,盐,鸡蛋,火腿胡萝卜口蘑,虾仁,香葱

做法:

1、我们将免费加水稀释成糊状,然后是加入盐和两个鸡蛋,打均匀了。

2、然后是将火腿、胡萝卜、口蘑切成丁, 将虾仁、香葱切碎了。

3、锅中倒油,油温热时将除香葱外的食材倒入锅中翻炒,加适量盐炒熟出锅。

4、将炒好的丁倒入步骤(1)鸡蛋糊中拌匀。

5、饼铛中加少许油,将步骤(4)倒入,改小火,上面再加煎好的虾仁、香葱末温火烘熟即可。

功效:蛋黄里面是含有丰富的卵脂、固醇类、蛋黄素以及、磷、维生素A、维生素D及B族维生素,可以很好的强身健脑,虾仁里面含有丰富的、磷等矿物质及维生素A、氨茶等成分,所以很适合病后需要补充营养的人群来食用。

鸡蛋这样吃美味又强身

做法二

材料:番茄,虾仁少许,鸡蛋2只,中筋面粉80克,盐,鸡精,黑胡椒粉少许

做法:

1、首先是将虾仁剁成虾末,将番茄切成小丁,鸡蛋加入盐、鸡精、黑胡椒分打均匀了。

2、接着加入虾仁末,打均匀了,然后加入番茄丁继续打均了。

3、加入面粉和面面糊,剥虾仁剥下的虾头炸出虾油。(用虾油能使煎出来的鸡蛋饼更香!)

4、把面糊倒一小部分放在锅中,煎好一面后继续翻面煎,全程中小火。

5、煎好后出锅即可。

功效:虾仁里面是含有丰富的镁元素,对心脏活动是有很好的调节的作用,能够很好的保护心血管系统,对于预防高血压和心肌梗死有很好的作用,鸡蛋能够很好的补充身体能量,这两者一起搭配是可以很好的强壮身体。

鸡蛋这样吃美味又强身

大家在制作这款鸡蛋虾仁饼的时候,最重要的就是和面了,我们面和好了,才是能够吃起来更加的筋道和有口感,所以大家在平时要多了解一些制作的技巧,这样是可以帮助我们更好的制作。


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