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莴苣的叶子能吃吗

莴苣的叶子能吃吗

营养价值 / 2019-02-15 16:10:33 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

对于莴苣叶,大家都是不陌生的吧。那是很常见的一种蔬菜,我们在处理莴苣的时候,会直接将它的叶子丢弃掉。可是莴苣的叶子究竟能不能吃呢?下面一起来看看。

莴苣的叶子能吃吗

莴苣的叶子可以吃吗

莴苣的叶子是可以吃的。莴苣叶子中所含的营养元素并不比莴苣本身的营养价值低,所以我们在处理莴苣的时候,一定不要轻易地丢弃掉。莴苣叶子中富含维生素,要比莴苣茎的含量还要高。可以很好满足人体对于维生素的需求。而且莴苣叶子中胡萝卜素也是不低的,可以改善我们的视力。

莴笋叶子的营养价值

1、莴笋叶富含我们人体所需的营养元素,富含维生素、胡萝卜素等等的营养元素。对于我们的身体健康有着很大的帮助。

2、莴笋叶还富含物质,可以很好促进骨骼的健康生长,很适合孩子和老人食用。

3、莴笋叶还能消肿,促进体内多余水分排出,保持体内的水电解质平衡,可以降低体内的血压。

4、莴笋中还富含元素,这种物质对于身体发育是有着一定的影响,促进身体发育。其中的氟元素可以促进骨骼的健康生长。

5、莴笋叶子富含莴笋素、乳酸、苹果酸等多种营养物质,这些物质可以加速体内的新陈代谢,加快糖分的代谢,利于糖尿病人。

莴苣的叶子能吃吗

莴笋的叶子食用功效

1、催奶:莴笋叶中有一种乳液的物质,它是可以促进乳房的生长,很好地催奶,比较适合产妇食用。

2、治疗小便不通:莴笋是属于凉性的,那么就可以消水肿,加快体内尿液的排出。

3、润滑肠道:莴笋叶富含植物纤维,这种物质可以促进肠胃的蠕动,增加了肠胃的活力,若是肠胃不好的人就可以食用莴笋叶,以此来修复肠胃,促进肠胃的健康。

4、安神抗扰:莴笋叶富含维生素和矿物质等等营养物质,这些物质可以调节神经系统,使得神经系统趋于安稳,有安眠的作用,就可以改善我们的睡眠质量。

5、帮助生长:莴笋叶子富含碘元素,这种物质可以加速体内的基础代谢,而且它的营养价值要远远高莴笋茎,它是参与骨骼的生长。

莴苣的叶子能吃吗

莴笋叶子是可以吃的,以后我们在处理莴笋的时候,可不要轻易将莴笋叶子丢弃掉了。莴笋叶子对我们的身体健康有着很大的帮助。

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