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草莓慕斯的做法

草莓慕斯的做法

营养价值 / 2019-06-24 09:22:07 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

我们经常吃的生日蛋糕上,很多都缺不了草莓这种水果的点缀,那么草莓不仅仅在生日蛋糕上有用途,还在其他多种食材上面都有很美味的做法,而草莓又是集万千营养于一身的一种水果,草莓的热量是很低的,即便是在水果中也处于一个比较低的水平,那么今天小编来教给他加草莓慕斯怎么做。

1.准备原料需要四寸的蛋糕体,面粉牛奶,植物油,鸡蛋,白糖,柠檬汁,慕斯,鱼胶粉,草莓酸奶,淡奶油,白糖。

2.鸡蛋黄和鸡蛋清分装到两个碗中,并用筷子将蛋黄打到非常的细腻,将牛奶和白砂糖取一定的量倒在蛋黄中,并且搅拌均匀,并向溶液中加入一些低筋面粉,低筋面粉要过筛,然后就可以开始打这个溶液直至将他们打得非常均匀。

3.在放蛋清的碗中,进行搅拌,直到搅拌到蛋清已经成粘糊状,这个时候我们向盛有蛋清的碗中,加入一定量的柠檬汁,并加入适宜个人口味量的白砂糖,继续搅拌一会儿之后再向其中加入一些白砂糖,继续搅拌。

4.红曲粉置于温开水中泡开,并将红曲粉液体倒入打好的蛋黄中,搅拌一会儿,不用太久,然后将打好的蛋白液和蛋黄液混合在一起,并搅拌均匀,放入模具中,并烤好。

5.草莓切开,将一小部分的草莓和一定量的酸奶混合在一起,放入搅拌机中搅拌成糊状,同时向淡奶油中加入一定量的砂糖,并搅拌。

6.烤好的蛋糕放入模具中,在上面加上一圈草莓,将草莓和酸奶打成的奶壶倒在他们的上边,然后将慕斯糊到在最上面,放进冰箱的冷涨市中,五个小时左右就可以拿出来吃了。

草莓慕斯的做法有点困难,不过如果按照小编跟大家说的步骤一步一步来的话,也是可以做成功的,最后全部做完之后,可以在上面再摆上一些草莓,看起来会更加的好吃。

草莓慕斯的做法

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