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炒猪血的做法

炒猪血的做法

营养价值 / 2019-08-18 19:22:47 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

猪血这种食物是一种营养价值非常丰富的食物,而猪血中更是富含元素,铁元素在我们的身体中可以帮助我们达到一个补血的效果。那么在制作猪血的过程中,也有非常多的方法,今天小编来教给大家炒猪血的做法。

1.在制作之前,我们首先要准备材料,我们需要的原材料有猪血,尖椒,食盐,生抽,植物油,味精大蒜以及水。

2.首先我们将猪血清洗一下,或者用温开水浸泡一下,以保证猪血的清洁,然后我们将猪血切成我们想要的块状大小,那我们准备好的尖椒也切成段状吧,我们准备好的大葱切成葱花,然后我们焯一下猪血,这个过程的目的一是为了可以更好的杀掉猪血中的细菌,二也是为了可以帮助去除猪血上的腥味。

3.将锅打开,向锅中加入一定量的食用油,等到油烧热之后,我们首先将我们已经切好的尖椒放入锅中爆炒一下。闻到香味之后,我们将已经焯好的猪血也倒入锅中,并不断的翻炒,感觉猪血炒的差不多了之后,我们便可以向其中加入一定量的食盐和生抽,并且再次用勺子将锅中的食材以及调料搅拌均匀。

4.向锅中加入已经切好的大葱,并向锅中加入一些水,等到加入的水差不多已经快要干了之后,我们将过关闭,然后向锅中加入适量的味精或者鸡精,再翻炒均匀,然后便可以找来一个盘子,将我们已经炒好的猪血盛出。

小编给大家介绍的这种炒猪血的方法,是一种非常简单直接的炒猪血的方法,而且其中没有加入任何其他食材。那么大家在日常生活中做炒猪血的时候,如果觉得过于单一,也可以向其中加入一些其他的食材,会使味道更加的好。

炒猪血的做法

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