当前位置:苹果绿 > 食材大全 > 营养价值 > 大闸蟹 > 大闸蟹的做法
大闸蟹的做法

大闸蟹的做法

营养价值 / 2019-10-25 08:58:26 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

大闸蟹作为一种非常有名的食物,尤其是在江浙地区一些淡水湖泊中,大闸蟹的养殖规模也在逐渐变大,比如说中国非常有名的阳澄湖大闸蟹,适当的吃一些大闸蟹,不仅仅可以补充身体中所需要的营养,对身体健康也有帮助,那么大闸蟹的做法有哪些呢?

首先小编就来跟大家介绍一套大闸蟹的做法,我们可以将新鲜的大闸蟹将它清洗干净,再清洗大闸蟹的时候,是非常困难的我们可以准备一个牙刷,将她的背和肚子来回的揉搓,一定要将大闸蟹的蟹脚部分清洗干净,然后我们往锅中倒入适量的食用油,等油加热之后,再将大闸蟹放进去,稍微煎着一下就可以捞出来,然后我们往锅中放入一些葱蒜,还有一些干辣椒花椒,爆炒出香味儿之后,再加入一些火锅底料。

然后我们将在锅中爆炒后的大闸蟹放进去,还可以加入适量的生抽,然后均匀的翻炒一下,再往锅中添入适量的温水,再加入一点点食用盐,还有白糖和鸡精,用来调味儿,对于喜欢吃辣的人群,还可以放入一些辣椒酱,然后我们再将锅盖盖上,用大火焖四分钟左右的时间,然后等锅开之后,我们再往上面撒入一些香菜,还有一些葱花等就可以吃了,这就是大闸蟹的一道做法,在日常生活中,我们适当的吃一些大闸蟹,不仅仅可以品尝到它的美味,它其中所富含的营养价值也是非常高的,相比较一些鱼类和肉类食物来说,大闸蟹中所富含的优质蛋白,还有一些维生素的含量要种类更多。

以上就是小编为大家介绍大闸蟹的做法,可以看出大闸蟹做起来还是非常简单的,并没有太多的困难,我们在家中就可以自己尝试适当的吃一些,对身体健康有帮助。

大闸蟹的做法

推荐阅读: