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金针菜的做法

金针菜的做法

营养价值 / 2019-11-08 11:35:21 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

金针菜想必大家都听说过也就是我们俗称的黄花菜,他其中所富含的营养价值是非常高的,比如说有一些优质蛋白,维生素,矿质元素等,吃起来味道也非常鲜美,有清香的口感,金针菜可以用来生吃,还可以用来烹饪等,今天小编来跟大家介绍一下金针菜的做法。

虽然金针菜作为一种蔬菜类型的食物它的吃法也是有非常多种的,比如说可以用来凉拌,用来烹饪,还可以用来煲汤等,首先小编就来跟大家介绍一套金针木耳炒肉片儿的做法,首先我们将金针菜清洗干净之后,放入水中煮沸一段时间,然后再将木耳清洗干净泡发,我们买回来新鲜猪肉,将它清洗干净之后切成片,放入碗中再倒入一些酱油,食用盐,鸡粉等腌制半个小时左右的时间,然后再往锅中倒入适量的食用油,将腌制好的肉放进去爆炒,再将金针菜和木耳放进去,然后再倒入适量的酱油和鸡精调味儿之后,再将葱蒜放进去,进行翻炒一段时间就可以出锅了。

金针菜不仅仅可以用来烹饪,还可以用来做汤等,再来跟大家介绍一套肉丝金针汤的做法,首先我们准备新鲜的猪肉,将它清洗干净之后,切成丝状,再放入碗中,加入一些料酒,还有淀粉,搅拌均匀,然后把金针菜清洗干净之后,放入锅中烧开,再把肉丝倒进去,撒入适量的食用盐,还可以放入一些葱花或者香菜,然后用温火慢慢熬煮一段时间,这样一道非常美味的肉丝金针汤就做好了。

以上就是小编为大家介绍金针菜的做法,金针菜作为一种蔬菜类型的食物,它的吃法也是非常多种的,可以用来烹饪,用来煲汤等,我们在家中就可以自己尝试。

金针菜的做法

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