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鳝鱼的做法

鳝鱼的做法

营养价值 / 2020-03-12 11:10:36 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

鳝鱼作为一种非常美味的食物,吃起来肉质特别鲜嫩,而且营养价值丰富,比如说其中富含的一些卵脂,蛋白质还有维生素和矿物质元素等,受到很多消费者的青睐,而且它具有的功效和作用也非常全面,对身体健康有帮助,那么鳝鱼的做法都有哪些呢?

鳝鱼作为一种鱼类食物,它的做法也是有很多的,比如说可以用来清蒸,还可以用来红烧或者爆炒等,首先小编来跟大家介绍一种清蒸鳝鱼的做法,清蒸鳝鱼作为一种非常清淡的吃法,非常适合孕妇或者宝宝使用,我们准备新鲜的鳝鱼,将他清洗干净之后把内脏去除,然后再次清洗一遍切成均匀的段状,准备一些葱蒜切成均匀的小丁状,然后将切好的鳝鱼放在盆子中,再加上一些料酒,葱姜蒜,还有一些食用盐,把它放入蒸锅中蒸熟之后就可以拿出来食用,吃起来特别美味,而且营养价值丰富。

鳝鱼不仅仅可以选择清蒸的做法,他用来做汤也是非常美味的,再来跟大家介绍一种鳝鱼海鲜粥的做法,我们准备一只老母鸡将它清洗干净,然后放入高压锅中煲成鸡汤,然后将鳝鱼处理干净,将它切成肉片儿,再放入碗中,撒入食用盐腌制一段时间,鳝鱼再次处理,将它的外膜去掉切成圆筒的形状,然后再准备一些将它处理好之后,选择适量的米泡在水中,再将鳝鱼放在煲好的老母鸡中,等米煮开之后我们再将虾放进去,等开锅之后放入适量的食用盐调味儿,然后加入一些香菜,吃起来特别美味。

以上就是小编为大家介绍鳝鱼的做法,鳝鱼作为一种鱼类食物吃起来特别鲜美,而且做法有很多种,我们在家中想吃的话就可以自己尝试一下。

鳝鱼的做法

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