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肉怎么蒸好吃

肉怎么蒸好吃

营养价值 / 2020-01-15 04:05:25 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

肉类食物大家都是很爱吃的,不少人都属于无肉不欢的类型,所以说各种各样的肉类食物都是大家爱吃的,而且吃肉的时候方法也比较多,除了常见的烧肉、炒肉或者烤肉之外,还可以用猪肉蒸着吃,那么具体我们应该怎么做,一起跟着苹果绿养生网来看看吧。

肉怎么蒸好吃

猪肉怎么蒸好吃

猪肉蒸着吃是不错的选择,首先要把猪肉洗干净,把猪肉打成泥之后,直接放到盘子中,还需要在其中放上一些生粉,蚝油以及盐,之后再加入鸡精胡椒粉,还要在上面打上一个鸡蛋在上面才行。之后我们用筷子,按照顺时针的方向慢慢的进行搅拌,等到所有的材料全部都搅拌均匀了就可以了。烧开一锅水,等到水完全开之后,把之前腌制好的猪肉放进去,隔水去蒸。一般来说蒸上十分钟就可以了。需要我们把葱切成葱花放到碟子中。蒸好了就要关火,闷上两分钟的时间,然后直接把葱花撒在上面。起锅放油,锅中爆香大蒜,加上酱油之后,关火。烧热的油直接淋到猪肉上就可以了。

肉怎么蒸好吃

牛肉怎么蒸好吃

牛肉同样是可以蒸着吃的,首先要把牛肉切好,然后放到碗中,依次倒入淀粉料酒,还要加入老抽、盐以及香油,用筷子搅拌均匀之后腌制十五分钟。放到盘子中。切上一些蒜,直接塞在牛肉下面,还要放上两三个干红辣椒,如果片同样可以放上一片,放在肉上。等到锅中的水煮开之后,放上一个小碗,直接放在下面垫着就可以了,之后再把装有牛肉的盘子放到上面,盖好盖子。需要大约十分钟的时间,这时候我们把小葱打好结塞进肉里。继续开始蒸,需要大概半个小时的时间,这样牛肉就可以吃了。

肉怎么蒸好吃

清蒸腊肉怎么蒸

清蒸腊肉是不错的吃法,是吃腊肉的时候非常好的选择,准备好腊肉一块,可以用淘米水洗干净。腊肉切成小块,放到锅里煮开后再煮十来分钟,凉凉后,用保鲜袋装好,放到冰箱冷冻室,要吃的时候随时拿出来解冻好就可以了,对于已经解冻好的腊肉,直接切成块儿。腊肉必须吃大块的才行。腊肉直接码放到碗中。滴上几滴的酱油,还要加上一些鸡精,调好味就可以上锅蒸。开大火,蒸二十分钟之后就可以了。

梅菜扣肉怎么蒸好吃

梅菜扣肉这道菜大家是很熟悉的,首先梅菜要用冷水浸泡,控干其中的水之后,其中的水分也要挤干才行,处理好的干梅菜,直接放到锅里,用火炒干就可以了,五花肉切开,放到锅中煮,煮开之后换成小火继续煮,在锅中加上一些姜,还可以加大蒜。之前煮好的五花肉捞出来,在五花肉上面洒一些老抽。

准备好砂锅,在上面倒上一些油,等到油煎好之后,我们把五花肉放到锅中,五花肉放在锅中,均匀的煎炸好,等到五花肉炸焦了,颜色会变成金黄色,直接切成片,摆到碗里之后,还要加上酱料,加一些生抽,还要加耗油,白糖以及黄酒,还可以放上盐、味精花椒粉,搅拌均匀吃就可以了。

把五花肉片均匀的摆好。之前炒处理好的梅菜干,铺到五花肉上面,而之前用来拌肉的调料,就要多调一些,因为这个时候还要洒在梅菜干上面。准备好锅,加入清水之后开始蒸,我们把盛好的梅菜扣肉,放进去开始蒸,之后我们盖上锅盖,这个过程需要蒸上一个小时的时间,等到时间了,梅菜扣肉就能出炉吃,打开锅盖,这时候我们就可以闻到肉香和梅菜香了,然后准备一个盘子,制作好这道菜之后倒上去,这时候本来在碗底下的扣肉,就会在碗最上面了,而且在摆盘的时候,一定要摆的好看整齐和美观才行。之后我们再在扣肉上面,撒上一些葱花,如果喜欢吃辣椒,那么我们在开始蒸梅菜干之前,可以在上面放上一些辣椒圈,吃起来的味道是非常不错的,而且还可以起到非常好的开胃效果,所以说这道菜吃起来不错。

上面给大家介绍了蒸肉的制作方法,可以发现蒸肉吃起来的味道不错,而且吃蒸肉对我们健康也有好处,所以上面介绍的这些吃法很不错,我们可以根据自己的口味进行烹饪,这样可以制作出美味而有营养的蒸肉,是我们不能错过的。

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