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山楂果丹皮制作方法

山楂果丹皮制作方法

山楂 / 2019-01-14 14:20:31 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

丹皮这种零食大家应该都非常熟悉,每一个人都吃过,而且喜欢的人也非常多,果丹皮吃起来酸酸甜甜的非常可口,可以适当的给孩子吃一些,这样可以帮助消化,能够让胃液分泌变得更多,如果觉得外面购买的山楂果丹皮不放心,那么自己在家里面也可以制作,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下山楂果丹皮制作方法有哪些。

山楂果丹皮制作方法

山楂果丹皮制作方法

需要准备一些白糖,山楂,还需要准备一些工具,像刮板,平底盘,筛网,保鲜膜,食用油,先把山楂的果柄祛除,然后有虫眼的就不要,清洗干净放进锅里面加入适量的水煮开,煮开以后改成小火继续煮15分钟左右,一直煮到水分变少,果肉变软,把已经煮烂的果肉泥过筛,皮和核去除,这样果泥就会变得非常细腻,做好的果泥重新放进锅里面,用小火继续加热,这样可以让水分蒸发,加入适量的白糖搅拌均匀,继续加热,一直加热到果酱浓稠,把火关掉,继续搅拌一下,这样是为了让温度降低,让水分继续挥发,然后晾到温热就可以了,准备好平底盘,上面弄一些油抹开,这样才能避免果泥粘连,用板子把表面刮平,如果是北方的话就可以放在暖气上面,一直到表面干后不再发粘,底部可以轻松的从盘子上掀起,这样就可以了,如果没有暖气就直接放在空气干燥的地方风干,也可以用保鲜膜操作,把果酱放在保鲜膜上,然后再盖一层保鲜膜,用手把山楂泥给按扁,把表面一层保鲜膜掀开,放在干燥的地方晾干,然后再卷成卷,就是好吃的山楂果丹皮。

制作山楂果丹皮还可以准备一些山楂,细砂糖,先把山楂清洗干净以后去核,锅里面加入适量的水,加一些糖煮七八分钟左右,然后再把果肉按压,一直到能够轻松碾碎就可以了,把山楂果肉放到搅拌机里面打成泥过滤一下,这样就能变得更加细腻,再重新倒进锅子里面,剩下的糖也放进果泥当中,用中小火进行翻炒,一直炒到糖全部融化,果泥的纹路不那么容易消失为止,然后再把火泥均匀的抹在不粘烤盘上面,不要抹的太厚,大概一毫米到两毫米左右,然后烤箱烤制一下,挤出来稍微放凉,从旁边掀起,然后再接着烤下一盘,把已经凉透的果丹皮卷起,然后再切断包上保鲜膜,就是平时我们所吃的山楂果丹皮了。

山楂果丹皮制作方法

山楂果丹皮的营养价值

山楂果丹皮里面含有苹果酸,山楂酸,柠檬酸以及多种维生素,而且还含有各种各样的矿物质,脂肪蛋白质,糖类,黄酮类物质,里面所含有的解脂酶能够让脂肪食物更好的消化,也可以让胃内酶素变得更多。

适当的吃一些山楂果丹皮就能达到活血化瘀,收敛止痢作用,还可以达到降低血压以及扩张血管效果,能够让心肌增强,还可以调节血脂,能够把身体里面的毒素有效的排出。

山楂果丹皮制作方法

山楂果丹皮的适宜人群

山楂果丹皮是一种非常不错的食物,对于有心血管疾病的人来说就非常适合,如果有亚健康,肥胖,月经不调痛经气管炎问题,也可以适当的吃一些,适宜的人群还是比较多的,现在很多的上班族都需要长时间面对电脑工作,这个时候吃一些山楂果丹皮也是很重要的。

经常吃一些山楂果丹皮还可以让睡眠质量得到改善,能够让食欲提高,还可以预防动脉硬化出现,所以对于老年人来说也非常不错。

上面给大家介绍的就是山楂果丹皮的制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,果丹皮是一种非常好吃的小零食,适当的吃一些山楂果丹皮也可以让身体变得更加健康,但是如果有胃酸分泌过多或者有牙齿疾病的人最好不要吃,会让问题变得更加严重,对身体造成的不利影响也是非常大的。

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