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怎么熬山楂果

怎么熬山楂果

山楂 / 2019-05-18 21:53:47 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

山楂果是用冰糖和山楂制作而成的,适当的吃一些山楂果,可以起到预防心血管疾病以及提高食欲作用,还可以起到活血化瘀效果,平时可以适当的吃一些来预防疾病出现,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下怎么熬山楂果。

怎么熬山楂果

怎么熬山楂果

需要准备一些冰糖,山楂,先把山楂清洗干净,里面的籽去除放到锅里面,然后再加入适量的冰糖以及水,用大火煮开,一直煮到粘稠状,然后就可以出锅了,山楂果也就熬制好了。

怎么熬山楂果

冰糖熬山楂果的做法

需要准备一些冰糖,新鲜山楂,山楂里面的核需要去除,然后彻底清洗干净,水分沥干,放到一个不锈钢锅里面,然后再加入适量的水以及冰糖,用大火煮开再用小火慢慢的熬煮到山楂软烂,需要不停的翻动,避免糊锅出现,一直熬煮到粘稠就可以了。

怎么熬山楂果

冰糖熬山楂果的功效

冰糖熬山楂果可以起到预防以及治疗心血管疾病作用,可以让冠状的血流量增加,让血管扩张,还可以让心脏的活力得到改善,中枢神经系统兴奋,胆固醇,血压降低,血管得到软化,利尿镇痛的作用也非常不错。

吃一些冰糖煮的山楂果还能达到强心作用,对于老年性心脏疾病也有着非常多的好处,能够开胃以及帮助食物消化,当出现积食问题就可以吃一些冰糖熬煮的山楂果。

山楂果还可以让局部的淤血问题得到改善,当出现跌打损伤以后,也可以吃一些进行辅助治疗,还能够帮助子宫收缩,女性在生产的时候吃一些就可以让生产更加顺利,可以达到促进子宫复原作用。

山楂里面含有非常多的胡萝卜,维生素c,黄酮类物质,能够减少自由基形成,让身体免疫力有所增加,还可以达到抵抗癌症以及预防衰老作用。

吃一些冰糖熬煮的山楂果,还能够抑制细菌,平喘化痰,上腹部疼痛以及拉肚子的症状得到有效缓解。

山楂果怎么吃

可以做山楂罐头,准备冰糖,白糖,山楂,先把山楂清洗干净,把里面的核去除,锅里面加入适量的清水,把冰糖白糖放进去,用大火烧开,然后再改成中火继续煮,喜欢山楂水多的,那么就可以多放一些,如果喜欢稠稠的,就可以少放一些水,根据自己的喜好来决定,汤汁稍微变浓以后就可以加一些山楂煮10分钟,不要煮得太久,否则很容易开裂。

山楂果还可以制作清凉话梅山楂水,准备一些清水,话梅,冰糖,山楂,山楂切成两半,黑色的地方需要去除,然后把除了冰糖以外所有的材料一起放进锅里面,加入适量的清水,可以多放一些,熬的过程中会蒸发,熬到一定浓稠程度就可以加冰糖,甜味自己来把控,熬煮好以后过滤,把山楂水放到冰箱里面保存。

还可以制作山楂酱,需要准备一些冰糖,山楂,山楂清洗干净以后水分沥干,把里面的核以及蒂部去除,锅里面加入适量的水,把山楂放进去,加入适量的白糖,用大火烧开,一直到山楂熟软,最好用不锈钢锅来煮,时间不要煮的太长,只要把山楂煮熟就可以了,然后放到料理机里面打成泥,倒进锅里面加入一些糖,大火烧开,再改成中火翻炒,一定要小心,山楂酱会随着温度升高而出现很多气泡,注意不要被烫到大概5~6分钟左右,山楂酱变得粘稠就可以关火盛出来,晾凉以后装瓶,等到凉透以后密封放进冰箱里面,大概可以保存大半年的时间。

还可以做山楂小排,准备熟白芝麻蚝油生抽,糖,葱,姜,料酒,山楂,猪肋排,山楂里面的核去除,锅里面加入适量的水烧开,加一些猪肋排,料酒,焯水捞出来,清洗干净备用,锅烧热加油,然后再把葱姜放进去煸香,加入猪肋排,中火炒到颜色微黄盛出来,生姜葱丢掉不要,锅里面留一些底油,用中小火把糖翻炒到褐色,再把猪肋排放进去翻炒一会,加清水,蚝油,生抽以及山楂,大火煮开,改成中小火焖煮20分钟左右盖子打开,把山楂放进去翻炒均匀,再改成小火,一直煮到汤汁浓稠,就可以关火,盛出来以后再撒上一些熟白芝麻,味道也是非常香的。

上面给大家介绍的就是怎么熬山楂果,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,想要熬出好吃的山楂果就可以按照以上的步骤来做,山楂果可以制作不同的美食来吃,除了上面这些,还可以做山楂糖雪球,山楂膏,糖醋山楂小排,口味都非常不错,能够达到提高食欲效果,帮助食物更好的消化。

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