秋季吃芋头可以调养脾胃吗

2023-08-30

ⓘ 提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快线下就医

武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

芋头是一种营养丰富的食物，不仅口感好而且有助于调养人体脾胃。以下是它对脾胃健康的一些益处：

1.帮助消化：芋头含有较高的膳食纤维和淀粉，可以促进肠胃蠕动，增加排便次数，缓解便秘症状。

2.补充能量：芋头中含有大量碳水化合物和微量元素，如铁、钙、锌等，可以提供身体所需的能量和养分。

3.降低血脂：芋头中的植物蛋白质和膳食纤维可以帮助降低血脂，预防心血管疾病。

因此，秋季适当食用芋头可以有益于调养脾胃，但要注意食用方法。芋头最好煮熟或蒸熟后再食用，以免引起不适。同时，如果有消化系统疾病或者个人过敏史，应该在医生的指导下食用。