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冬补话羊肉

冬补话羊肉

保健常识 / 2014-02-18 15:21:04 / 苹果绿 www.pingguolv.com / 我要评论

羊的全身是宝,《本草纲目》中说:“羊肉补中益气,性甘、大热。”。羊肉、羊皮、羊血羊骨、羊肾、羊胆皆可人药。

羊肉

白羊肉250克,烩蒜、韭食之,三日一顿,有强腰背、壮筋骨的功效。

羊肉250克,切成条状,当归18克,生姜党参黄芪各30克,将中药煎汤取汁,然后加水,与羊肉同煮至烂,食之有补血补气温中止痛的功能,主治产后血虚气弱所至的自汗、发热、肢体疼痛等症。

中药羊角粉有平肝、熄风、清热安神镇痛的作用,羊角富含,有补钙壮骨的功能。羊骨二根,敲碎,红枣20枚,煮汤,每日一剂,空腹服之,主治血小板减少及再生障碍性贫血。

吃草的羊

羊心切块,穿在竹签上,蘸以玫瑰花盐水,反复在火上烤,趁热食之,有疏肝解郁、补血活血、宁心安神的作用。

羊肝150克,韭菜1000克,洗净,切片切段,拌以调味品,在锅中急炒至熟,食之能温肾、固精、补肝、明目。

羊肺可治肺燥久咳。

羊肾治肾虚阳衰、腰膝冷痛、筋骨痿弱。

羊肝补脾益胃,治少食体瘦。

羊血蛋白质含量不亚于羊肉,是缺铁性贫血患者的优质补血剂。

据现代科学研究,羊乳的营养价值比牛乳还胜一筹。羊乳中有一种类似催眠的物质,临睡前喝上一杯,有镇静作用。同时羊乳含钙丰富,有延缓与防治肠道癌变的作用。

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