鱼香肝片有助于胎宝宝视力发育

材料：

　猪肝150克、青椒1个、盐、葱末、蒜末、酱油、白糖、米醋、料酒、高汤、水淀粉各适量

做法：

　将青椒洗净、剁碎，猪肝洗净、切成薄片，用料酒、盐及水淀粉浸泡;将白糖、酱油、米醋、高汤、水淀粉勾成粉芡;油锅烧热，放入姜末、蒜末、葱花爆香，加入猪肝急炒几下，倒入淀粉即可。

功效：

　猪肝含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸等，准妈妈食用可以养血补肝、清心明目，有效帮助胎宝宝的视力发育。