猪肝蒸肉泥——补虚强身健脾益气

猪肝是一种大家都喜欢吃的食物哦，它的营养物质多，而且还可以有促进食欲的作用，猪肝和很多的食物都可以一起吃，比如说今天介绍的这道猪肝蒸肉泥，就是不错的选择，适合宝宝们食用，可以促进食欲，而且还可以有促进生长发育的哦，是不错的一道养生食谱，来看看它的制作方法吧。

猪肝蒸肉泥

食疗功效:清肝明目、促进生长

营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B、C、钙、磷、铁、锌

适宜人群:一般人群皆可食用，同时也是一款婴幼儿食谱

禁忌人群:患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝

猪肝肉泥所需材料

主要食材猪肝、猪肉、豆腐、酱油、盐、糖、生粉、花生油、葱花

猪肝肉泥的做法

1.豆腐焯水，搓成蓉状;猪肝处理干净剁细，肉洗净后剁碎。

2.将所有原料与调味料混匀做成饼状。

3.上蒸锅蒸熟后，撒上葱花即可食用。

猪肝肉泥的功效与作用

猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。猪肝肉泥此菜具有清肝明目、养血补血、补虚强身、滋阴润燥、健脾益气、促进生长的功效。这样的一道食谱可以有清肝明目的作用，对于补虚强身有好处，而且还可以有促进生长的作用，适合肠胃不好或者是小孩子们吃，可以有补脑益智的功效

猪肝蒸肉泥适合孩子们食用，可以有促进生长发育，而且还可以有利于孩子的健康，具有补脑一致的作用，猪肝和猪肉一起吃，可以有补血强身的效果，是不错的一道养生的食谱哦，大家可以试试这样的食谱哦。