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火腿生菜卷蛋饼——抗衰老补充维生素

火腿生菜卷蛋饼——抗衰老补充维生素

养生食谱 / 2018-04-01 19:52:32 / guowentao123 www.pingguolv.com / 我要评论

生菜,我们每个人都是非常的熟悉,经常是会出现在我们的餐桌上,可以作为配菜,也是可以主菜,生菜的营养价值也是非常的高,可以很好的清热提神,对于治疗神经衰弱是有很好的作用,下面我们大家就是一起来看看火腿生菜卷蛋饼的做法。

火腿生菜卷蛋饼---抗衰老补充维生素

火腿生菜卷蛋饼

材料

面粉80克,鸡蛋3个,火腿片10片,生菜,水150克,葱,盐,白胡椒粉

做法

1、首先将鸡蛋磕进大碗,加入适量盐和白胡椒粉后搅拌均匀,撒进葱花,搅拌均匀。

2、筛进面粉,稍加搅拌,倒入清水,搅拌成可以流动的比较稀的面糊(面糊不要太稠,否则蛋饼会硬)。

3、注意把面粉小疙瘩搅散,静置10分钟。

4、勺子装一勺面糊,倒进平底锅,转动锅中,让面糊均匀地平摊在锅中;(注意:这里是不用放油,不用热锅,冷锅倒进面糊哦)。

5、开慢火把面糊煎至鼓起泡泡,晃动锅中,蛋饼可以移动的时候翻面,同样慢火煎至蛋饼鼓起即可;(煎完一份,可以让锅稍为冷却以后再倒入面糊,煎饼时间不可过长,否则影响蛋饼的软度)。

6、我们先把面糊煎成蛋饼后,然后就是把火腿稍微的用火煎一下,变成金黄色就是可以了。

7、把蛋饼平铺在保鲜膜上,铺上生菜,铺上火腿片,压实卷起,尽量卷实一点,依次把蛋饼全部卷起。

8、切成段或者是直接整个卷食用也是可以,搭配上水果或者是一些粥品,是非常不错的一种选择。

火腿生菜卷蛋饼---抗衰老补充维生素

功效:生菜是有很好的抗衰老的作用,因为生菜里面是含有抗氧化物以及维生素和胡萝卜素,我们经常食用一些对于身体健康是非常的有帮助,生菜也是含有膳食纤维维生素C,是可以很好的消除我们身体内容多余的脂肪。鸡蛋也是可以补充身体一些维生素和蛋白质,让我们的身体充满能量。这可食物我们早餐不错的一个选择。

火腿生菜卷蛋饼---抗衰老补充维生素

生菜的吃法是有很多,我们在吃汉堡或者是烧烤的时候,总是喜欢搭配上一些生菜,不仅是会使得食物看起来更加的有食欲,而且也是可以补充身体营养物质,所以大家在生活中是要多了解一些生菜的吃法,经常的食用一些。


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