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煎饼的功效与作用及食用方法

煎饼的功效与作用及食用方法

营养价值 / 2016-07-02 14:08:00 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

功效具有促进肠胃蠕动的作用

适宜人群一般人群均可食用

煎饼大家应该比较熟悉,在一些地方称为煎饼果子,现在很多上班族没时间吃早饭,就喜欢在路边买一个煎饼当做早饭。煎饼其实是一种非常健康的食物,因为煎饼是用杂粮制成的,而且还可以搭配里脊肉、生菜火腿海带丝、酸豆角等食物,可谓是营养丰富。不过路边的煎饼在制作上可能存在卫生隐患,所以如果喜欢吃煎饼的话,可以自己在家制作。

煎饼的功效与作用及食用方法

煎饼的图片

煎饼的功效与作用及食用方法

煎饼的功效与作用及食用方法

煎饼的营养价值

煎饼可以用麦、豆、高粱玉米等多种谷物制作,含有谷物本身的各种营养,食用方便,是人体补充能量的基础食物,再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料,营养丰富,深受人们所喜爱。

煎饼的功效与作用

1、煎饼多以粗粮制成,常吃煎饼可以促进肠胃蠕动,有益肠胃健康;

2、煎饼筋道耐嚼,常吃煎饼有益牙齿健康。

煎饼的做法大全

1、煎饼

材料:

面粉150克、玉米面80克,芝麻酱、香葱、甜面酱、香菜油条、豆芽、火腿肠、鸡蛋、色拉油、香油少许

做法:

(1)将面粉和玉米面混合,加入适量的清水搅拌成糊;

(2)在芝麻酱中加入香油搅拌顺滑,加入甜面酱和少许的凉开水兑好;

(3)豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀;

(4)预热电饼铛,舀入面糊并且迅速地摊开,然后打上鸡蛋摊匀;

(5)翻面,刷上一层酱料,放上豆芽、细香葱、香菜混合好;

(6)放上火腿肠、油条,卷起,定型即可。

2、煎饼

材料:

面粉、鸡蛋、韭菜少许,大葱大蒜辣椒少许

做法:

(1)准备适量的面粉,加少许的盐,然后分次少量的加水,直到搅拌成糊状,

(2)磕入一个鸡蛋、切点韭菜碎搅拌均匀;

(3)平底锅只需薄薄的抹一层油,然后舀一勺面糊摊好;

(4)撒入少许大葱;

(5)将大蒜、辣椒调成调味汁,卷入自己喜欢吃的蔬菜,蘸上酱汁即可。

煎饼的食用方法

煎饼一般用杂粮摊成饼,混合各种各样的蔬菜卷起来食用。

煎饼的食用禁忌

煎饼基本上没什么副作用,在食用的时候只要荤素搭配好就可以了。


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